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【男子ごはん】せせりとしめじのトマト煮のレシピ。ブラックペッパーを使った絶品メニュー（2月23日）

【男子ごはん】せせりとしめじのトマト煮のレシピ。ブラックペッパーを使った絶品メニュー（2月23日）
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2025年2月23日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「せせりとしめじのトマト煮」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは男のロマンシリーズ！ブラックペッパーを使った絶品メニューを作ります♪

目次

せせりとしめじのトマト煮のレシピ


せせりとしめじのトマト煮
完成画像はイメージです。

しっかり煮込んだせせりとトマトに、黒こしょうの香りと辛さがやみつき！せせりとしめじのトマト煮です。
　
黒こしょうをたっぷりかけることでお箸が止まらなくなります♪

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材料【4人分】
しめじ1パック（100g）
カットトマト缶1/2缶（200g）
水大さじ2
塩適量
オリーブオイル大さじ1
にんにく1片
せせり300g
黒こしょう適量

⇒ 男子ごはんの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：30分】
  1. しめじは石づきを切り落とす。にんにくはみじん切りにする。せせりに塩（小さじ1/4）をふり、黒コショウ（適量）を揉み込む。
  2. 鍋にオリーブオイルをひいて熱し、せせりを入れて強火で焼く。全体に焼き目がついたらしめじをほぐしながら加え、炒め合わせる。
  3. 油が回ったらにんにく・水（大さじ2）・トマト缶を加えて混ぜ、フタをして中弱火で10分煮る。
  4. フタを取り、塩（小さじ1/2）を加えて水分を飛ばしながら炒める。
  5. 器に盛り、黒コショウ（小さじ1）をふったら完成です



↓↓↓同日放送のブラックペッパーを使った激ウマレシピはこちら↓↓↓
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栗原心平さんのプロフィール

栗原心平さんのプロフィール

料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。　公式YOUTUBEチャンネル

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生鮭、キャベツ、ピーマン、玉ねぎ、しめじ、バター、塩、黒こしょう、みそ、にんにく、酒、砂糖、みりん、しょうゆ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


男子ごはん（2025/2/23）
放送局：テレビ東京
日曜11時25分～11時55分
出演者：国分太一、栗原心平、　他

【男子ごはんの本】