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【男子ごはん】餅ソースドリアのレシピ。余りがちなお餅で絶品アレンジ（1月19日）

【男子ごはん】餅ソースドリアのレシピ。余りがちなお餅で絶品アレンジ（1月19日）
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2025年1月19日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「餅ソースドリア」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは余りがちなお餅を使った絶品アレンジ料理！ポイントは一度電子レンジでお餅を溶かすことで、料理に使いやすくするところです♪

目次

餅ソースドリアのレシピ


ドリア
完成画像はイメージです。

溶かしたお餅をベシャメルソースの代わりに使って超簡単！あっさり美味しい餅ソースドリアです

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材料【1人分】
切り餅1個
水50cc
牛乳100cc
シーフードミックス100g（解凍して液体も使用）
バター10g
塩小さじ1/3
コンソメ小さじ1/3
黒こしょう適量
ピザ用チーズ40g
温かいご飯茶碗1杯

⇒ 男子ごはんの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 耐熱ボウルに切り餅（1個）・水（50cc）を入れてラップをかけ、電子レンジで2分加熱する。
  2. 餅を泡立て器でよく混ぜて溶かす。滑らかになったら牛乳を少しずつ加えて混ぜる。さらにコンソメ・塩・黒こしょう・バターを加えて混ぜ、シーフードミックス（水分ごと）を加えて混ぜる
  3. 温かいごはんを耐熱皿（グラタン皿）に盛る。餅ホワイトソースをかけ、チーズを散らす。
  4. オーブントースターで8~10分焼く。
  5. チーズに焼きめがついたら、完成です
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送のお餅レシピはこちら↓↓↓
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栗原心平さんのプロフィール

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料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。　公式YOUTUBEチャンネル

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


男子ごはん（2025/1/19）
放送局：テレビ東京
日曜11時25分～11時55分
出演者：国分太一、栗原心平、　他

【男子ごはんの本】