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【相葉マナブ】千切りキャベツのバター炒めのレシピ。栗原はるみ先生の余りがち食材活用術（12月1日）

【相葉マナブ】千切りキャベツのバター炒めのレシピ。栗原はるみ先生の余りがち食材活用術（12月1日）
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2024年12月1日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～教えて！栗原はるみ先生～ で放送された、「千切りキャベツのバター炒め」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、料理家の栗原はるみさんから、余りがち食材のキャベツ・もやし・豆腐を使った料理をたくさん学びます！

キャベツを使った“千切りキャベツのバター炒めにもやしを使ったもやしとエビの春巻き豆腐を使ったトマトと豆腐のカプレーゼなど、すぐにマネできる絶品アイデア料理が続々登場します。

目次

千切りキャベツのバター炒めのレシピ


千切りキャベツ炒め
完成画像はイメージです。

栗原はるみさんが教えてくれたのは、千切りキャベツを使ったシャキシャキのバター炒めです。
　
大量のキャベツを一気に食べられて、ヤミツキになる絶品メニューの作り方です♪

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材料【2人分】
キャベツ1/3玉（約400g）
バター20g
塩適量
こしょう適量
しょうゆお好みで

⇒ 同日放送の、栗原はるみさんのレシピはコチラ

作り方【調理時間：5分】
  1. キャベツは千切りにし、氷水に5分ほど浸してパリッとさせる。サラダスピーナーを使って水気をしっかり切る。
  2. フライパンにバターを入れて熱し、半分ほど溶けたらキャベツを入れて1分ほど炒める。
  3. 塩コショウ（または醤油）で味付けしたら、完成です。



↓↓↓同日放送の栗原はるみさんのレシピ↓↓↓
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栗原はるみさんのレシピ本とプロフィール

栗原はるみさんのプロフィール

主婦に大人気の料理研究家で、株式会社ゆとりの空間社長。静岡県下田市出身。長男は男子ごはんでもおなじみの料理研究家の栗原心平さん。 公式ホームページ

【栗原はるみさんの著書と関連グッズ】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、栗原はるみ先生の余りがち食材活用レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2024/12/1）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、栗原はるみ　他


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