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【相葉マナブ】栗原はるみ先生の肉レシピまとめ。冬に食べたいアイデア肉料理（12月17日）

【相葉マナブ】栗原はるみ先生の肉レシピまとめ。冬に食べたいアイデア肉料理（12月17日）
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2023年12月17日のテレビ朝日系『相葉マナブ』で放送された、「教えて栗原はるみ先生！～冬にぴったりの肉料理～」をまとめたのでご紹介します。

今日の相葉マナブは、料理家の栗原はるみさんが2回目の登場！冬に食べたい肉料理を教えてくれました。

小鍋で作るチャーシューやガリガリの唐揚げ、割り下が決め手のトマトと牛肉のシンプルすき焼きなど、絶品肉料理が続々登場します。

目次

栗原はるみさんの肉レシピ

相葉まなぶ栗原はるみレシピ

一覧

チャーシュー

2023-12-17 (公開) ／ 2024-07-20 (更新)

小鍋で焼き付けながら短時間で作る、簡単チャーシューの作り方です。
　
そのままおかずにしたり、ラーメンやサラダ、チャーハンにアレンジしやすい万能食材です♪

相葉まなぶチャーシュー

【材料】

豚肩ロース肉、塩、にんにく、しょうが、サラダ油、八角、シナモンスティック、しょうゆ、砂糖、オイスターソース、紹興酒

　

チャーシューでチャーハン

2023-12-17 (公開) ／ 2024-07-27 (更新)

チャーシューとネギ、卵だけで作る大満足パラパラチャーハンの作り方です。

栗原はるみチャーハン

【材料】

ご飯、長ネギ、チャーシュー、チャーシューのタレ、卵、塩、こしょう、サラダ油

　

ガリガリ揚げ

2023-12-17 (公開) ／ 2024-07-20 (更新)

クセになる！衣の作り方を追求したガリガリ食感の手羽先揚げの作り方です♪

相葉まなぶガリガリ揚げ

【材料】

手羽中、しょうゆ、酒、おろしにんにく、しょうがのおろし汁、片栗粉、小麦粉、サラダ油

　

トマトすき焼き

2023-12-17 (公開) ／ 2024-07-21 (更新)

トマトの酸味と甘辛い味付けが相性抜群！トマトのすき焼きの作り方です♪
　
栗原はるみさん流の、失敗しない割り下の作り方は必見です！

相葉まなぶトマトすき焼き

【材料】

牛肉すき焼き用、中玉トマト、酒、しょうゆ、砂糖、ご飯、溶き卵

　

豚の生姜焼き

2023-12-17 (公開) ／ 2024-07-20 (更新)

タレに漬け込まない！栗原はるみさん流の豚のしょうが焼きの作り方です。

相葉まなぶ生姜焼き

【材料】

豚肩ロース薄切り肉、サラダ油、しょうゆ、みりん、しょうが、キャベツの千切り、ニンジンとツナのサラダ

　

肉じゃが

2023-12-17 (公開) ／ 2024-07-21 (更新)

上等な牛肉を使ってメイン料理に仕上げる！栗原はるみさん流のごちそう肉じゃがの作り方です♪

相葉まなぶ肉じゃが

【材料】

じゃがいも、玉ねぎ、牛薄切り肉、サラダ油、かつおだし、しょうゆ、砂糖、みりん、酒

　

にんじんとツナのサラダ

2023-12-17 (公開) ／ 2024-07-20 (更新)

栗原はるみ先生の人生を変えた？にんじんとツナのサラダの作り方です。
　
にんじんが嫌いでも食べられたと、全国からファンレターが殺到したという伝説のメニューです♪

栗原はるみにんじんとツナのサラダ

【材料】

にんじん、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、ツナ缶、白ワインビネガー、レモン汁、粒マスタード、塩、こしょう

　


相葉マナブで紹介された人気レシピ

一覧

栗原はるみさんのレシピ本とプロフィール

栗原はるみさんのプロフィール

主婦に大人気の料理研究家で、株式会社ゆとりの空間社長。静岡県下田市出身。長男は男子ごはんでもおなじみの料理研究家の栗原心平さん。 公式ホームページ

【栗原はるみさんの著書と関連グッズ】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、栗原はるみ先生の冬にぴったりの肉レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2023/12/17）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、栗原はるみ　他


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