2023年12月17日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~教えて栗原はるみ先生!~冬にぴったりの肉料理~ で放送された、「チャーシューでパラパラチャーハン」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日の相葉マナブは、料理家の栗原はるみさんが2回目の登場!冬に食べたい肉料理を教えてくれました。
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栗原はるみさんのチャーシュー炒飯のレシピ

チャーシューとネギ、卵だけで作る大満足パラパラチャーハンの作り方です。
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↓↓↓栗原はるみさんの簡単チャーシューのレシピはこちら↓↓↓
| ご飯 | 300g | 長ネギ | 1/2本(50g) | チャーシュー | 80g | チャーシューのタレ | 適量 | 卵 | 2個 | 塩 | 適量 | こしょう | 適量 | サラダ油 | 適量 |
- ボウルに卵を溶き、塩コショウをふる。長ネギは縦に十字の切り込みを入れ、1cm幅に切る。チャーシューは角切りにし、タレをからめる。
- フライパンにサラダ油を入れて強火で熱し、熱々の状態で(1)の卵液を流し入れる。軽く炒めたら、取り出す。
- 同じフライパンにサラダ油を足し、切ったネギを軽く炒める。さらにチャーシューを加えてさっと炒め、ご飯を加えてほぐしながら炒める。
- (2)の卵を戻し入れ、全体を手早く炒める。塩こしょうで味を調えたら完成です。
↓↓↓栗原はるみさんの肉レシピ↓↓↓
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相葉マナブ最新レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
大根おろしの天ぷら
2022-01-30 (公開)
農家さんから教えてもらった大根レシピ2品目は、ふわふわ食感!大根おろしの天ぷらです。
めんつゆにも大根おろしを添えて、大根を楽しむメニューの作り方です。
相葉さん、澤部さん、DAIGOさんも大絶賛の一品!
【材料】
大根、卵、小麦粉、青ネギ、油、めんつゆ、水、大根おろし
落花生レシピまとめ
2025-10-12 (公開)
【材料】
煎り落花生、砂糖、味噌、酒、みりん、水、炒りごま、白米のおにぎり、味噌ピーナッツ
肉じゃがの名店レシピ。日本橋ゆかりの味を再現!
2023-07-16 (公開) / 2025-04-19 (更新)
和食の名店「日本橋ゆかり」が教えてくれたのは、お手軽・簡単なプロの肉じゃがの作り方です。
火をつける前にすべての入れて、中火でじっくり煮込むだけ!一回冷ましてもう一度加熱すれば、味しみしみの絶品肉じゃがに仕上がります♪
【材料】
にんじん、ジャガイモ、たまねぎ、豚バラ肉、絹さや、砂糖、顆粒だし、水、しょうゆ、みりん
濃厚魚介豚骨釜飯
2022-03-27 (公開) / 2023-09-08 (更新)
ラーメン屋さん渾身!濃厚魚介とんこつ釜飯です。
牛乳+ラードでとんこつ風!魚粉+かつお節で濃厚魚介風に仕上げた、絶品炊き込みご飯の作り方です。
【材料】
米、氷、チャーシュー、鶏がらスープ、牛乳、酒、みりん、醤油、砂糖、塩、ラード、魚粉、かつお節、煮卵、刻みのり
冷やし中華(酢醤油・ごまだれ)
2026-08-23 (公開) / 2026-08-24 (更新)
佐野ラーメンの名店「青竹手打ちラーメン麺屋貴」が教えてくれたのは、夏の人気メニュー!冷やし中華の作り方です。
お店のレシピを完全公開!名店の人気メニューを家庭で再現できます♪
【材料】
中華麺、砂糖、酢、しょうゆ、ジーマージャン、ごま油、おろししょうが、長ねぎ、鶏ガラスープの素、お湯、ゆで卵、トマト、ミニトマト、なす、きゅうり、ピーマン、ハム、大葉、ラー油、糸唐辛子
ズッキーニそうめん
2026-08-16 (公開)
ズッキーニ農家の夏の定番そうめん!コクがあってさっぱりな、ラー油がキメテの新感覚そうめんつゆの作り方です♪
【材料】
ズッキーニ、具入りラー油、白ごま、めんつゆ、水
ズッキーニのチーズ焼き
2026-08-16 (公開)
超簡単!とろ~りチーズと相性抜群のズッキーニのチーズ焼きです
【材料】
ズッキーニ、ピザ用チーズ、ベーコン、粗びきこしょう、粉チーズ、オリーブオイル
ズッキーニの塩焼きそば
2026-08-16 (公開)
フライパンで炒めるだけ!素材の味が際立つズッキーニの焼きそばです。輪切りのズッキーニたっぷりの大満足メニューです♪
【材料】
ズッキーニ、豚バラ薄切り肉、紫たまねぎ、サラダ油、塩、こしょう、中華蒸し麺、酒、鶏ガラスープの素、ごま油
栗原はるみさんのレシピ本とプロフィール
主婦に大人気の料理研究家で、株式会社ゆとりの空間社長。静岡県下田市出身。長男は男子ごはんでもおなじみの料理研究家の栗原心平さん。 公式ホームページ
【栗原はるみさんの著書と関連グッズ】
- 季節の野菜レシピ!よだれ鶏/パンナコッタなど 【最新レシピ!】
- 栗原家の定番から揚げ!鶏肉の梅から揚げ 【超人気!】
- 一夜干しのさばを使って簡単!焼きサバずし
- 手軽に本格チャーシュー!フライパンチャーシュー
最後まで読んでいただきありがとうございます。
相葉マナブで話題の、栗原はるみ先生の冬にぴったりの肉レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。



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