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【相葉マナブ】ズッキーニの塩焼きそばのレシピ。鎌倉のズッキーニで旬の産地ごはん（8月16日）

【相葉マナブ】ズッキーニの塩焼きそばのレシピ。鎌倉のズッキーニで旬の産地ごはん（8月16日）
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2026年8月16日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「ズッキーニの塩焼きそば」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、神奈川県鎌倉市で収穫した「ズッキーニ」で作る絶品アイデア料理！

フライパンで炒めるだけのズッキーニと鶏肉のガリバタ炒め、ズッキーニの春巻きにズッキーニのシュウマイ、ズッキーニの揚げ浸しなど、ズッキーニをふんだんに使った絶品料理が続々登場します♪

目次

ズッキーニの塩焼きそばのレシピ


ズッキーニ焼きそば
完成画像はイメージです。

フライパンで炒めるだけ！素材の味が際立つズッキーニの焼きそばです。輪切りのズッキーニたっぷりの大満足メニューです♪

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材料【1人分】
ズッキーニ1本
豚バラ薄切り肉50g
紫たまねぎ1/4玉
サラダ油大さじ1
塩、こしょう各適量
中華蒸し麺1玉
酒大さじ1と1/2
鶏ガラスープの素大さじ1/2
ごま油小さじ1

⇒ 同日放送の、かぶレシピまとめはコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. ズッキーニは輪切り、紫玉ねぎはくし切りにする。豚バラ薄切り肉は3cm幅に切る。
  2. フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。
  3. 豚肉の色が変わったらズッキーニ・玉ねぎ・塩コショウを加えて炒める。
  4. 野菜に火が通ったらほぐした麺を加え、酒・鶏ガラスープの素を加えて炒める。
  5. 仕上げに風味付けでごま油をかけたら、完成です


↓↓↓大好評！ズッキーニレシピまとめ↓↓↓
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2026-08-16 (公開)

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超簡単！とろ～りチーズと相性抜群のズッキーニのチーズ焼きです

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2026-08-16 (公開)

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2026-08-16 (公開)

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【材料】

ズッキーニ、イエローズッキーニ、塩、片栗粉、豚ひき肉、しいたけ、ごま油、酒、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、和がらし

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のズッキーニレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2026/8/16）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、　他


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