2026年11月1日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～イチから作った柚⼦胡椒で絶品料理～で放送された、「ゆずこしょう絶品アイデア料理」のレシピ・作り方をまとめたのでご紹介します。
今日の相葉マナブは、マナブのおうちで収穫した「青唐辛子」と「青柚子」で作る柚子胡椒＆絶品アイデア料理！
柚⼦胡椒の⼤根の煮物やネギと鶏⾁の柚⼦胡椒炒めなど、みたらすぐに作りたくなる絶品料理が続々登場します♪
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マナブのおうち～イチから作った柚⼦胡椒で絶品レシピ
柚子胡椒
2026-11-01 (公開)
自分で作れば香りが段違い！自家製柚子こしょうの作り方です
【材料】
青唐辛子、青柚子の皮、塩
⼤根の柚⼦胡椒煮
2026-11-01 (公開)
柚子こしょうでサッパリいただける！超簡単に作れる大根の柚子こしょう煮の作り方です。
【材料】
ゆず胡椒、大根、豚ひき肉、サラダ油、塩、こしょう、ごま油、和風だし、酒、みりん、しょうゆ、水、片栗粉
ネギと鶏⾁の柚⼦胡椒炒め
2026-11-01 (公開)
一口食べたらヤミつき！ねぎと鶏肉の柚子こしょう炒めです。
鶏皮の出汁がポイント！フランスの調理法を取り入れた絶品炒め物の作り方です♪
【材料】
鶏皮、片栗粉、長ねぎ、サラダ油、柚子こしょう、鶏むね肉、酒、塩麹、マヨネーズ、砂糖、しょうゆ
柚子胡椒のタルタルソース
2026-11-01 (公開)
爽やかな風味でマルチに使える！柚子こしょうの万能タルタルソースの作り方です
フライだけでなく、バゲットやクラッカーとの相性も抜群です♪
【材料】
たまねぎ、きゅうり、卵、マヨネーズ、砂糖、塩、粗びきこしょう、柚子こしょう
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相葉マナブで紹介された人気レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
落花生レシピまとめ
2025-10-12 (公開)
【材料】
煎り落花生、砂糖、味噌、酒、みりん、水、炒りごま、白米のおにぎり、味噌ピーナッツ
大根おろしの天ぷら
2022-01-30 (公開)
農家さんから教えてもらった大根レシピ２品目は、ふわふわ食感！大根おろしの天ぷらです。
めんつゆにも大根おろしを添えて、大根を楽しむメニューの作り方です。
相葉さん、澤部さん、DAIGOさんも大絶賛の一品！
【材料】
大根、卵、小麦粉、青ネギ、油、めんつゆ、水、大根おろし
肉じゃがの名店レシピ。日本橋ゆかりの味を再現！
2023-07-16 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
和食の名店「日本橋ゆかり」が教えてくれたのは、お手軽・簡単なプロの肉じゃがの作り方です。
火をつける前にすべての入れて、中火でじっくり煮込むだけ！一回冷ましてもう一度加熱すれば、味しみしみの絶品肉じゃがに仕上がります♪
【材料】
にんじん、ジャガイモ、たまねぎ、豚バラ肉、絹さや、砂糖、顆粒だし、水、しょうゆ、みりん
濃厚魚介豚骨釜飯
2022-03-27 (公開) ／ 2023-09-08 (更新)
ラーメン屋さん渾身！濃厚魚介とんこつ釜飯です。
牛乳＋ラードでとんこつ風！魚粉＋かつお節で濃厚魚介風に仕上げた、絶品炊き込みご飯の作り方です。
【材料】
米、氷、チャーシュー、鶏がらスープ、牛乳、酒、みりん、醤油、砂糖、塩、ラード、魚粉、かつお節、煮卵、刻みのり
柚子胡椒のタルタルソース
2026-11-01 (公開)
爽やかな風味でマルチに使える！柚子こしょうの万能タルタルソースの作り方です
フライだけでなく、バゲットやクラッカーとの相性も抜群です♪
【材料】
たまねぎ、きゅうり、卵、マヨネーズ、砂糖、塩、粗びきこしょう、柚子こしょう
ネギと鶏⾁の柚⼦胡椒炒め
2026-11-01 (公開)
一口食べたらヤミつき！ねぎと鶏肉の柚子こしょう炒めです。
鶏皮の出汁がポイント！フランスの調理法を取り入れた絶品炒め物の作り方です♪
【材料】
鶏皮、片栗粉、長ねぎ、サラダ油、柚子こしょう、鶏むね肉、酒、塩麹、マヨネーズ、砂糖、しょうゆ
⼤根の柚⼦胡椒煮
2026-11-01 (公開)
柚子こしょうでサッパリいただける！超簡単に作れる大根の柚子こしょう煮の作り方です。
【材料】
ゆず胡椒、大根、豚ひき肉、サラダ油、塩、こしょう、ごま油、和風だし、酒、みりん、しょうゆ、水、片栗粉
柚子胡椒
2026-11-01 (公開)
自分で作れば香りが段違い！自家製柚子こしょうの作り方です
【材料】
青唐辛子、青柚子の皮、塩
最後まで読んでいただきありがとうございます。
相葉マナブで話題のゆず胡椒レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
