2025年8月10日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~夏の北海道SP~で放送された、「牛乳レシピ」をまとめたのご紹介します。
今日マナブメンバーが訪れたのは北海道の士幌町。人口より牛の数が多いと言われる士幌町で、牛乳を使った料理を学びます。ミルクの旨味が詰まった牛乳豆腐、アレンジした牛乳豆腐とんかつ、牛乳カレーにかぼちゃミルクグラタン、牛乳プリンなど、絶品料理&スイーツが続々登場!
- アスパラレシピ!アスパラバーグ/混ぜご飯など 【最新レシピ!】
- 薬味レシピ!ミョウガ甘酢漬け/シソベーゼなど 【超人気!】
- 夏の旨辛グルメ!満州ジャン麺/焼肉鉄板など
- 佐野ラーメン名店の冷やし中華再現レシピ
夏の北海道SP!牛乳レシピ

牛乳豆腐
2025-08-10 (公開) / 2025-11-19 (更新)
酪農家の定番牛乳メニュー!牛乳に酢を混ぜることで、ほろほろのおぼろ豆腐のように固まります♪
お好みで塩かしょうゆでいただきます
【材料】
牛乳、穀物酢、塩、しょうゆ
牛乳豆腐とんかつ
2025-08-10 (公開) / 2025-11-19 (更新)
牛乳豆腐を豚薄切り肉で巻いて揚げる、ヘルシーとんかつの作り方です♪
【材料】
牛乳豆腐、豚肩ロース薄切り肉、塩、こしょう、小麦粉、溶き卵、パン粉、レモン、中濃ソース、穀物酢
牛乳カレー
2025-08-10 (公開) / 2025-11-19 (更新)
牛乳たっぷり牛乳カレーです。バターが加わると、W乳製品でコクがさらにUPします。
【材料】
サラダ油、豚こま切れ肉、たまねぎ、にんじん、水、牛乳、カレールー、温かいごはん、じゃがいも、バター、にんにく
かぼちゃミルクグラタン
2025-08-10 (公開) / 2025-08-11 (更新)
牛乳の甘さが際立つかぼちゃのミルクグラタンの作り方です。かぼちゃと牛乳の相性が抜群!マヨネーズと牛乳のソースがかぼちゃによく絡みます♪
【材料】
ピザ用チーズ、かぼちゃ、酒、砂糖、しょうゆ、みりん、水、牛乳、マヨネーズ、乾燥パセリ
牛乳プリン
2025-08-10 (公開) / 2025-11-19 (更新)
濃厚な甘さがくせになる!牛乳プリンの作り方です♪生クリームを加えたプリンはコクも抜群です
【材料】
牛乳、生クリーム、砂糖、粉ゼラチン、ハスカップ
- アスパラレシピ!アスパラバーグ/混ぜご飯など 【最新レシピ!】
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相葉マナブで紹介された人気レシピ
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落花生レシピまとめ
2025-10-12 (公開)
【材料】
煎り落花生、砂糖、味噌、酒、みりん、水、炒りごま、白米のおにぎり、味噌ピーナッツ
大根おろしの天ぷら
2022-01-30 (公開)
農家さんから教えてもらった大根レシピ2品目は、ふわふわ食感!大根おろしの天ぷらです。
めんつゆにも大根おろしを添えて、大根を楽しむメニューの作り方です。
相葉さん、澤部さん、DAIGOさんも大絶賛の一品!
【材料】
大根、卵、小麦粉、青ネギ、油、めんつゆ、水、大根おろし
肉じゃがの名店レシピ。日本橋ゆかりの味を再現!
2023-07-16 (公開) / 2025-04-19 (更新)
和食の名店「日本橋ゆかり」が教えてくれたのは、お手軽・簡単なプロの肉じゃがの作り方です。
火をつける前にすべての入れて、中火でじっくり煮込むだけ!一回冷ましてもう一度加熱すれば、味しみしみの絶品肉じゃがに仕上がります♪
【材料】
にんじん、ジャガイモ、たまねぎ、豚バラ肉、絹さや、砂糖、顆粒だし、水、しょうゆ、みりん
濃厚魚介豚骨釜飯
2022-03-27 (公開) / 2023-09-08 (更新)
ラーメン屋さん渾身!濃厚魚介とんこつ釜飯です。
牛乳+ラードでとんこつ風!魚粉+かつお節で濃厚魚介風に仕上げた、絶品炊き込みご飯の作り方です。
【材料】
米、氷、チャーシュー、鶏がらスープ、牛乳、酒、みりん、醤油、砂糖、塩、ラード、魚粉、かつお節、煮卵、刻みのり
アーモンドバターだれそうめん
2026-09-20 (公開)
アーモンドバターの甘さとラー油の辛さがクセになる、肉やゴーヤでボリューム満点の新感覚そうめんだれです。
【材料】
豚こま肉、ゴーヤ、枝豆、酒、アーモンドバター、めんつゆ、豆乳、ラー油
アスパラのオリーブオイル焼き
2026-09-20 (公開)
オリーブオイルがアスパラのうまみを引き立てる!アスパラのうまみをギュッと詰め込んだ、アスパラの絶品オリーブオイル焼きです
【材料】
アスパラ、塩、オリーブオイル、バゲット
アスパラの冷製茶碗蒸し
2026-09-20 (公開)
アスパラたっぷりで食べごたえ抜群!夏にオススメのアスパラの冷製茶碗蒸しです。
【材料】
アスパラ、カニカマ、しいたけ、卵、かつおだし、みりん、塩
アスパラ混ぜごはん
2026-09-20 (公開)
アスパラを余すとこなく使って、アスパラの風味とうまみをご飯にギュッと詰めこんだアスパラの混ぜご飯です。
【材料】
アスパラ、米、薄口しょうゆ、塩、ソーセージ、バター、粗びきこしょう、アスパラのだし
最後まで読んでいただきありがとうございます。
相葉マナブで話題の牛乳レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。

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