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【相葉マナブ】かぼちゃミルクグラタンのレシピ。北海道の牛乳で絶品アイデア料理（8月10日）

【相葉マナブ】かぼちゃミルクグラタンのレシピ。北海道の牛乳で絶品アイデア料理（8月10日）
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2025年8月10日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～夏の北海道SP～で放送された、「かぼちゃミルクグラタン」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは北海道の士幌町。人口より牛の数が多いと言われる士幌町で、牛乳を使った料理を学びます。ミルクの旨味が詰まった牛乳豆腐、アレンジした牛乳豆腐とんかつ、牛乳カレーにかぼちゃミルクグラタン、牛乳プリンなど、絶品料理＆スイーツが続々登場！

目次

かぼちゃミルクグラタンのレシピ

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かぼちゃミルクグラタン
完成画像はイメージです。

牛乳の甘さが際立つかぼちゃのミルクグラタンの作り方です。かぼちゃと牛乳の相性が抜群！マヨネーズと牛乳のソースがかぼちゃによく絡みます♪

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材料【3～4人分】
ピザ用チーズ適量
＜かぼちゃの甘煮＞
かぼちゃ300g
酒大さじ2
砂糖大さじ2
しょうゆ大さじ1/2
みりん大さじ1
水100cc
＜ソース＞
牛乳200cc
マヨネーズ大さじ2
＜仕上げ＞
乾燥パセリ適量

⇒ 相葉マナブのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：30分】
  1. かぼちゃはタネを除き、一口大に切る。
  2. 鍋に酒・砂糖・しょうゆ・みりん・水を入れて火にかける。煮立ったら一度火を止め、かぼちゃの皮を下にして入れる。フタをして弱めの中火にし、8分ほど煮たら、火を止めて2分ほど蒸らす。
  3. ボウルにマヨネーズと牛乳を入れて混ぜ、ソースを作る。
  4. 煮込んだかぼちゃを耐熱皿に並べてフォークなどで潰す。（３）のソースを注ぎ、チーズをかける。
  5. トースターで１５分ほどチーズがこんがりとするまで焼く。
  6. 仕上げにパセリを散らしたら、完成です



↓↓↓同日放送の牛乳レシピまとめ↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の牛乳レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2025/8/10）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、　他


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