2025年8月10日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~夏の北海道SP~で放送された、「牛乳プリン」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日マナブメンバーが訪れたのは北海道の士幌町。人口より牛の数が多いと言われる士幌町で、牛乳を使った料理を学びます。ミルクの旨味が詰まった牛乳豆腐、アレンジした牛乳豆腐とんかつ、牛乳カレーにかぼちゃミルクグラタン、牛乳プリンなど、絶品料理&スイーツが続々登場!
- アスパラレシピ!アスパラバーグ/混ぜご飯など 【最新レシピ!】
- 薬味レシピ!ミョウガ甘酢漬け/シソベーゼなど 【超人気!】
- 夏の旨辛グルメ!満州ジャン麺/焼肉鉄板など
- 佐野ラーメン名店の冷やし中華再現レシピ
牛乳プリンのレシピ

濃厚な甘さがくせになる!牛乳プリンの作り方です♪生クリームを加えたプリンはコクも抜群です
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| 牛乳 | 150cc | 生クリーム | 150cc | 砂糖 | 10g | 粉ゼラチン | 5g |
| ハスカップ(ブルーベリーでもOK) | 70g | 砂糖 | 45g |
- 鍋に牛乳と砂糖を入れ、混ぜながら温める。フツフツとしたら火を止め、ゼラチンを少しずつ加えて混ぜる。さらに生クリームを加えて混ぜる。
- とろみが出たら容器に移し、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やし固める。
- ハスカップソースを作る。鍋にハスカップと砂糖を入れ、弱火で5分ほど煮詰める。ハスカップがない場合はブルーベリーで代用してもOK
- 液体になり始めたら容器に移し、粗熱を取って冷蔵庫で冷やす。
- 牛乳プリンにハスカップソースをかけたら、完成です
↓↓↓同日放送の牛乳レシピまとめ↓↓↓
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相葉マナブ最新レシピ
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落花生レシピまとめ
2025-10-12 (公開)
【材料】
煎り落花生、砂糖、味噌、酒、みりん、水、炒りごま、白米のおにぎり、味噌ピーナッツ
大根おろしの天ぷら
2022-01-30 (公開)
農家さんから教えてもらった大根レシピ2品目は、ふわふわ食感!大根おろしの天ぷらです。
めんつゆにも大根おろしを添えて、大根を楽しむメニューの作り方です。
相葉さん、澤部さん、DAIGOさんも大絶賛の一品!
【材料】
大根、卵、小麦粉、青ネギ、油、めんつゆ、水、大根おろし
肉じゃがの名店レシピ。日本橋ゆかりの味を再現!
2023-07-16 (公開) / 2025-04-19 (更新)
和食の名店「日本橋ゆかり」が教えてくれたのは、お手軽・簡単なプロの肉じゃがの作り方です。
火をつける前にすべての入れて、中火でじっくり煮込むだけ!一回冷ましてもう一度加熱すれば、味しみしみの絶品肉じゃがに仕上がります♪
【材料】
にんじん、ジャガイモ、たまねぎ、豚バラ肉、絹さや、砂糖、顆粒だし、水、しょうゆ、みりん
濃厚魚介豚骨釜飯
2022-03-27 (公開) / 2023-09-08 (更新)
ラーメン屋さん渾身!濃厚魚介とんこつ釜飯です。
牛乳+ラードでとんこつ風!魚粉+かつお節で濃厚魚介風に仕上げた、絶品炊き込みご飯の作り方です。
【材料】
米、氷、チャーシュー、鶏がらスープ、牛乳、酒、みりん、醤油、砂糖、塩、ラード、魚粉、かつお節、煮卵、刻みのり
アーモンドバターだれそうめん
2026-09-20 (公開)
アーモンドバターの甘さとラー油の辛さがクセになる、肉やゴーヤでボリューム満点の新感覚そうめんだれです。
【材料】
豚こま肉、ゴーヤ、枝豆、酒、アーモンドバター、めんつゆ、豆乳、ラー油
アスパラのオリーブオイル焼き
2026-09-20 (公開)
オリーブオイルがアスパラのうまみを引き立てる!アスパラのうまみをギュッと詰め込んだ、アスパラの絶品オリーブオイル焼きです
【材料】
アスパラ、塩、オリーブオイル、バゲット
アスパラの冷製茶碗蒸し
2026-09-20 (公開)
アスパラたっぷりで食べごたえ抜群!夏にオススメのアスパラの冷製茶碗蒸しです。
【材料】
アスパラ、カニカマ、しいたけ、卵、かつおだし、みりん、塩
アスパラ混ぜごはん
2026-09-20 (公開)
アスパラを余すとこなく使って、アスパラの風味とうまみをご飯にギュッと詰めこんだアスパラの混ぜご飯です。
【材料】
アスパラ、米、薄口しょうゆ、塩、ソーセージ、バター、粗びきこしょう、アスパラのだし
最後まで読んでいただきありがとうございます。
相葉マナブで話題の牛乳レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。


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