2025年8月10日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~夏の北海道SP~で放送された、「牛乳プリン」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日マナブメンバーが訪れたのは北海道の士幌町。人口より牛の数が多いと言われる士幌町で、牛乳を使った料理を学びます。ミルクの旨味が詰まった牛乳豆腐、アレンジした牛乳豆腐とんかつ、牛乳カレーにかぼちゃミルクグラタン、牛乳プリンなど、絶品料理&スイーツが続々登場!
- とまとレシピ!トマチー/冷製パスタなど 【最新レシピ!】
- にらレシピ!肉野菜炒め/炒飯など
- そうめんGP!揚げなすそうめんつゆなど 【超人気!】
- 枝豆レシピ!チーズフリット/枝豆バーグなど
牛乳プリンのレシピ

濃厚な甘さがくせになる!牛乳プリンの作り方です♪生クリームを加えたプリンはコクも抜群です
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牛乳 | 150cc | 生クリーム | 150cc | 砂糖 | 10g | 粉ゼラチン | 5g |
ハスカップ(ブルーベリーでもOK) | 70g | 砂糖 | 45g |
- 鍋に牛乳と砂糖を入れ、混ぜながら温める。フツフツとしたら火を止め、ゼラチンを少しずつ加えて混ぜる。さらに生クリームを加えて混ぜる。
- とろみが出たら容器に移し、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やし固める。
- ハスカップソースを作る。鍋にハスカップと砂糖を入れ、弱火で5分ほど煮詰める。ハスカップがない場合はブルーベリーで代用してもOK
- 液体になり始めたら容器に移し、粗熱を取って冷蔵庫で冷やす。
- 牛乳プリンにハスカップソースをかけたら、完成です
↓↓↓同日放送の牛乳レシピまとめ↓↓↓
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相葉マナブ最新レシピ
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大根おろしの天ぷら
2022-01-30 (公開)
農家さんから教えてもらった大根レシピ2品目は、ふわふわ食感!大根おろしの天ぷらです。
めんつゆにも大根おろしを添えて、大根を楽しむメニューの作り方です。
相葉さん、澤部さん、DAIGOさんも大絶賛の一品!
【材料】
大根、卵、小麦粉、青ネギ、油、めんつゆ、水、大根おろし
肉じゃがの名店レシピ。日本橋ゆかりの味を再現!
2023-07-16 (公開) / 2025-04-19 (更新)
和食の名店「日本橋ゆかり」が教えてくれたのは、お手軽・簡単なプロの肉じゃがの作り方です。
火をつける前にすべての入れて、中火でじっくり煮込むだけ!一回冷ましてもう一度加熱すれば、味しみしみの絶品肉じゃがに仕上がります♪
【材料】
にんじん、ジャガイモ、たまねぎ、豚バラ肉、絹さや、砂糖、顆粒だし、水、しょうゆ、みりん
濃厚魚介豚骨釜飯
2022-03-27 (公開) / 2023-09-08 (更新)
ラーメン屋さん渾身!濃厚魚介とんこつ釜飯です。
牛乳+ラードでとんこつ風!魚粉+かつお節で濃厚魚介風に仕上げた、絶品炊き込みご飯の作り方です。
【材料】
米、氷、チャーシュー、鶏がらスープ、牛乳、酒、みりん、醤油、砂糖、塩、ラード、魚粉、かつお節、煮卵、刻みのり
豚汁
2022-11-13 (公開) / 2023-09-09 (更新)
創業50年!連日行列が絶えない新潟県の豚汁専門店が教えてくれたのは、簡単に作れる専門店の豚汁の作り方です。
たっぷりのタマネギから出た水分で煮込む、タマネギの甘さのみで美味しく仕上げるプロ技は必見です♪
【材料】
豚バラ肉、タマネギ、豆腐、カツオ昆布だし、塩、味噌
かきたまスープだれ そうめん
2025-08-10 (公開) / 2025-08-11 (更新)
かきたまスープでそうめんを食べる!?新感覚そうめんタレの作り方です。
そうめんをみそ汁にいれる九州の食卓からアイデアをもらったそうです♪
【材料】
水、油揚げ、ベーコン、卵、白だし、薄口醤油、しょうゆ、みりん、青ネギ
冷やしもやし担々麺ダレそうめん
2025-08-10 (公開) / 2025-08-11 (更新)
中華の達人・菰田欣也シェフが教えてくれた最強そうめんダレです。
きなこのコク・香り&もやしと高菜の食感で満足感ばつぐんのタレに仕上げます♪
【材料】
豚ひき肉、もやし、高菜漬け、鶏ガラスープの素、砂糖、しょうゆ、こしょう、すりごま、きな粉、酢、ラー油、味噌、豆乳、水
かぼちゃミルクグラタン
2025-08-10 (公開) / 2025-08-11 (更新)
牛乳の甘さが際立つかぼちゃのミルクグラタンの作り方です。かぼちゃと牛乳の相性が抜群!マヨネーズと牛乳のソースがかぼちゃによく絡みます♪
【材料】
ピザ用チーズ、かぼちゃ、酒、砂糖、しょうゆ、みりん、水、牛乳、マヨネーズ、乾燥パセリ
牛乳カレー
2025-08-10 (公開) / 2025-08-11 (更新)
牛乳たっぷり牛乳カレーです。バターが加わると、W乳製品でコクがさらにUPします。
【材料】
サラダ油、豚こま切れ肉、たまねぎ、にんじん、水、牛乳、カレールー、温かいごはん、じゃがいも、バター、にんにく
最後まで読んでいただきありがとうございます。
相葉マナブで話題の牛乳レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
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