2025年7月20日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「にらレシピ」をまとめたのご紹介します。
今日マナブメンバーが訪れたのは埼玉県さいたま市。ここで育てられているニラを使った絶品料理を、産地の方々から学びます♪
簡単サラダやニラのたこ焼き、スタミナチャーハンなどすぐマネできる絶品にらメニューが続々登場します
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旬の産地ごはん～にらレシピ
ニラの簡単サラダ
2025-07-20 (公開)
さっぱりして夏にオススメ！簡単ニラサラダの作り方です。
ニラにポン酢とごま油を和えるだけで絶品！超簡単レシピです♪
【材料】
ニラ、ポン酢、ごま油
ニラたっぷりたこ焼き
2025-07-20 (公開)
ニラたっぷりのたこ焼きです。ニラは二度入れすることでムラなく散らすことができます
【材料】
ニラ、サラダ油、天かす、紅しょうが、ゆでタコ、薄力粉、かつお出汁、卵、マヨネーズ、ソース、青のり、かつお節
ニラ炒飯
2025-07-20 (公開)
スタミナ満点のニラチャーハンです。卵なしで作るのがポイント！ニラの風味を活かしたニラが主役のチャーハンです♪
【材料】
ニラ、エリンギ、バター、おろしニンニク、ご飯、塩、粗びき黒こしょう、しょうゆ
ニラ入りかき揚げ
2025-07-20 (公開)
ニラが入ったサクサクのかき揚げの作り方です。香りと食感！お箸が止まらなくなる逸品です
【材料】
ニラ、たまねぎ、にんじん、天ぷら粉、塩、水
ニラハンバーグ
2025-07-20 (公開)
ニラたっぷりハンバーグです。ニラは2種類に切り分けるのがポイント！食感を変えて飽きずに食べられます♪
【材料】
サラダ油、ケチャップ、ソース、合いびき肉、ニラ、たまねぎ、牛乳、パン粉、塩、こしょう、卵
ニラの肉野菜炒め
2025-07-20 (公開)
シャキシャキ食感が楽しい！肉野菜炒めの作り方です。ニラは炒めすぎずに食感よく仕上げます。
【材料】
ニラ、もやし、豚バラ肉、塩、こしょう、酒、片栗粉、刻みニンニク、刻み生姜、サラダ油、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、水、豆板醤、鶏ガラスープの素
ニラの香りが堪能できる味噌汁
2025-07-20 (公開)
ニラの香りを堪能する新感覚味噌汁です。ニラの食感と風味を残すためにさっと茹でるのがポイント♪
【材料】
ニラ、溶き卵、かつおだし、味噌
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相葉マナブで紹介された人気レシピ
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大根おろしの天ぷら
2022-01-30 (公開)
農家さんから教えてもらった大根レシピ２品目は、ふわふわ食感！大根おろしの天ぷらです。
めんつゆにも大根おろしを添えて、大根を楽しむメニューの作り方です。
相葉さん、澤部さん、DAIGOさんも大絶賛の一品！
【材料】
大根、卵、小麦粉、青ネギ、油、めんつゆ、水、大根おろし
肉じゃがの名店レシピ。日本橋ゆかりの味を再現！
2023-07-16 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
和食の名店「日本橋ゆかり」が教えてくれたのは、お手軽・簡単なプロの肉じゃがの作り方です。
火をつける前にすべての入れて、中火でじっくり煮込むだけ！一回冷ましてもう一度加熱すれば、味しみしみの絶品肉じゃがに仕上がります♪
【材料】
にんじん、ジャガイモ、たまねぎ、豚バラ肉、絹さや、砂糖、顆粒だし、水、しょうゆ、みりん
濃厚魚介豚骨釜飯
2022-03-27 (公開) ／ 2023-09-08 (更新)
ラーメン屋さん渾身！濃厚魚介とんこつ釜飯です。
牛乳＋ラードでとんこつ風！魚粉＋かつお節で濃厚魚介風に仕上げた、絶品炊き込みご飯の作り方です。
【材料】
米、氷、チャーシュー、鶏がらスープ、牛乳、酒、みりん、醤油、砂糖、塩、ラード、魚粉、かつお節、煮卵、刻みのり
豚汁
2022-11-13 (公開) ／ 2023-09-09 (更新)
創業50年！連日行列が絶えない新潟県の豚汁専門店が教えてくれたのは、簡単に作れる専門店の豚汁の作り方です。
たっぷりのタマネギから出た水分で煮込む、タマネギの甘さのみで美味しく仕上げるプロ技は必見です♪
【材料】
豚バラ肉、タマネギ、豆腐、カツオ昆布だし、塩、味噌
ニラ入りかき揚げ
2025-07-20 (公開)
ニラが入ったサクサクのかき揚げの作り方です。香りと食感！お箸が止まらなくなる逸品です
【材料】
ニラ、たまねぎ、にんじん、天ぷら粉、塩、水
ニラの香りが堪能できる味噌汁
2025-07-20 (公開)
ニラの香りを堪能する新感覚味噌汁です。ニラの食感と風味を残すためにさっと茹でるのがポイント♪
【材料】
ニラ、溶き卵、かつおだし、味噌
ニラの肉野菜炒め
2025-07-20 (公開)
シャキシャキ食感が楽しい！肉野菜炒めの作り方です。ニラは炒めすぎずに食感よく仕上げます。
【材料】
ニラ、もやし、豚バラ肉、塩、こしょう、酒、片栗粉、刻みニンニク、刻み生姜、サラダ油、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、水、豆板醤、鶏ガラスープの素
ニラハンバーグ
2025-07-20 (公開)
ニラたっぷりハンバーグです。ニラは2種類に切り分けるのがポイント！食感を変えて飽きずに食べられます♪
【材料】
サラダ油、ケチャップ、ソース、合いびき肉、ニラ、たまねぎ、牛乳、パン粉、塩、こしょう、卵
最後まで読んでいただきありがとうございます。
相葉マナブで話題のにらレシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
