【相葉マナブ】ニラ炒飯のレシピ。さいたま市のニラで旬の産地ごはん(7月20日)

【相葉マナブ】ニラ炒飯のレシピ。さいたま市のニラで旬の産地ごはん(7月20日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2025年7月20日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「ニラチャーハン」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは埼玉県さいたま市。ここで育てられているニラを使った絶品料理を、産地の方々から学びます♪

簡単サラダやニラのたこ焼き、スタミナチャーハンなどすぐマネできる絶品にらメニューが続々登場します

スタミナ満点!ニラ炒飯のレシピ

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スタミナ満点!ニラ炒飯
完成画像はイメージです。

スタミナ満点のニラチャーハンです。卵なしで作るのがポイント!ニラの風味を活かしたニラが主役のチャーハンです♪

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材料【2人分】
ニラ1束
エリンギ2本
バター20g
おろしニンニク小さじ1/2
ご飯300g
塩適宜
粗びき黒こしょう小さじ1/4
しょうゆ大さじ2

⇒ 相葉マナブのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. ニラは洗って1cm幅に切る。エリンギは軸を1cm角、かさの部分は1.5~2cm角に切る。
  2. フライパンにバターを溶かし、エリンギ・にんにくを炒める。油が回ったらご飯・ニラを加えて手早く炒める。
  3. 塩コショウを振り、鍋肌にしょうゆを回しかける。
  4. 全体がパラッとなったら、お皿に盛り付ける。



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【相葉マナブ】ニラ絶品レシピまとめ。さいたま市のにらで旬の産地ごはん(7月20日)
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相葉マナブ最新レシピ

れんこんの混ぜごはん

2026-10-11 (公開)

たっぷりはいったレンコンのホクホク食感がヤミつきに!簡単に作れるれんこんの混ぜご飯の作り方です

【材料】

米、かつおだし、レンコン、豚バラ肉、砂糖、しょうゆ

 

れんこんのポタージュ

2026-10-11 (公開)

レンコンの自然な甘みと食感が楽しめるポタージュです
 
レンコン農家の冬の定番メニュー♪

【材料】

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れんこん餅の揚げ出し

2026-10-11 (公開)

手軽にできて本格的な味わい!もちもち食感のれんこん餅の揚げ出しです

【材料】

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筑前煮

2026-10-11 (公開)

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蓮根の筑前煮

【材料】

レンコン、豚こま肉、にんじん、こんにゃく、干し椎茸、いんげん豆、ごま油、味噌、しいたけの戻し汁、酒、しょうゆ、みりん、砂糖

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のにらレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2025/7/20)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、 他


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