【相葉マナブ】ニラ入りかき揚げのレシピ。さいたま市のニラで旬の産地ごはん(7月20日)

【相葉マナブ】ニラ入りかき揚げのレシピ。さいたま市のニラで旬の産地ごはん(7月20日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2025年7月20日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「ニラ入りサクサクかき揚げ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは埼玉県さいたま市。ここで育てられているニラを使った絶品料理を、産地の方々から学びます♪

簡単サラダやニラのたこ焼き、スタミナチャーハンなどすぐマネできる絶品にらメニューが続々登場します

ニラ入りサクサクかき揚げのレシピ

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ニラ入りサクサクかき揚げ
完成画像はイメージです。

ニラが入ったサクサクのかき揚げの作り方です。香りと食感!お箸が止まらなくなる逸品です

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材料【2~3人分】
ニラ1/2束
たまねぎ1/4個
にんじん1/4本
天ぷら粉60g
小さじ1/3
80cc

相葉マナブのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. ニラは5cm長さに切る。玉ねぎは薄切り、にんじんは細切りにする。
  2. 天ぷら粉に塩を加え、水を少しずつ加えて混ぜて衣を作る。
  3. 天ぷら衣にニラ・玉ねぎ・にんじんを加え、ざっくりと混ぜる。
  4. 160度の揚げ油に少量ずつタネを落とし、4分ほど揚げる。
  5. サクッと揚がったら、油を切ってお皿に盛り付ける。



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【相葉マナブ】ニラ絶品レシピまとめ。さいたま市のにらで旬の産地ごはん(7月20日)
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相葉マナブ最新レシピ

アンダンスーとフライドごぼう釜飯

2026-03-08 (公開)

沖縄の定番ご飯のお供アンダンスーとフライドゴボウを使った新感覚釜めしです

【材料】

米、かつおだし、氷、にんじん、青ネギ、揚げ油、豚バラ肉ブロック、合わせ味噌、砂糖、ゴボウ、しょうゆ、片栗粉

 

ごぼうと牛肉の炊き込みご飯

2026-03-08 (公開)

最強の組み合わせ!ゴボウと牛肉の炊き込みご飯です。具材に先に味をつけることで、メリハリのある味を楽しめる絶品炊き込みご飯に仕上げます

【材料】

米、水、牛切り落とし肉、サラダ油、ごぼう、にんじん、しょうゆ、みりん

 

筑前煮

2026-03-08 (公開)

ポイントをおさえれば簡単!定番の筑前煮の作り方です。しょうゆ1:みりん2の味付けの黄金比で、だれでも美味しく作れます♪

筑前煮

【材料】

ゴボウ、にんじん、こんにゃく、レンコン、鶏もも肉、水、しょうゆ、みりん、ごま油

 

ごぼうの揚げ煮

2026-03-08 (公開)

食感抜群のゴボウの揚げ煮の作り方です。七味唐辛子をトッピングしておつまみにするのも◎

【材料】

ゴボウ、片栗粉、ちりめんじゃこ、しょうゆ、砂糖、酒、揚げ油、七味唐辛子

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のにらレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2025/7/20)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、 他


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