【相葉マナブ】ニラ入りかき揚げのレシピ。さいたま市のニラで旬の産地ごはん(7月20日)

【相葉マナブ】ニラ入りかき揚げのレシピ。さいたま市のニラで旬の産地ごはん(7月20日)

2025年7月20日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「ニラ入りサクサクかき揚げ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは埼玉県さいたま市。ここで育てられているニラを使った絶品料理を、産地の方々から学びます♪

簡単サラダやニラのたこ焼き、スタミナチャーハンなどすぐマネできる絶品にらメニューが続々登場します

ニラ入りサクサクかき揚げのレシピ

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ニラ入りサクサクかき揚げ
完成画像はイメージです。

ニラが入ったサクサクのかき揚げの作り方です。香りと食感!お箸が止まらなくなる逸品です

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材料【2~3人分】
ニラ1/2束
たまねぎ1/4個
にんじん1/4本
天ぷら粉60g
小さじ1/3
80cc

相葉マナブのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. ニラは5cm長さに切る。玉ねぎは薄切り、にんじんは細切りにする。
  2. 天ぷら粉に塩を加え、水を少しずつ加えて混ぜて衣を作る。
  3. 天ぷら衣にニラ・玉ねぎ・にんじんを加え、ざっくりと混ぜる。
  4. 160度の揚げ油に少量ずつタネを落とし、4分ほど揚げる。
  5. サクッと揚がったら、油を切ってお皿に盛り付ける。



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【相葉マナブ】ニラ絶品レシピまとめ。さいたま市のにらで旬の産地ごはん(7月20日)
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相葉マナブ最新レシピ

ニラの香りが堪能できる味噌汁

2025-07-20 (公開)

ニラの香りを堪能する新感覚味噌汁です。ニラの食感と風味を残すためにさっと茹でるのがポイント♪

ニラの香りが堪能できる味噌汁

【材料】

ニラ、溶き卵、かつおだし、味噌

 

ニラの肉野菜炒め

2025-07-20 (公開)

シャキシャキ食感が楽しい!肉野菜炒めの作り方です。ニラは炒めすぎずに食感よく仕上げます。

シャキシャキ食感の肉野菜炒め

【材料】

ニラ、もやし、豚バラ肉、塩、こしょう、酒、片栗粉、刻みニンニク、刻み生姜、サラダ油、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、水、豆板醤、鶏ガラスープの素

 

ニラハンバーグ

2025-07-20 (公開)

ニラたっぷりハンバーグです。ニラは2種類に切り分けるのがポイント!食感を変えて飽きずに食べられます♪

ニラハンバーグ

【材料】

サラダ油、ケチャップ、ソース、合いびき肉、ニラ、たまねぎ、牛乳、パン粉、塩、こしょう、卵

 

ニラたっぷりたこ焼き

2025-07-20 (公開)

ニラたっぷりのたこ焼きです。ニラは二度入れすることでムラなく散らすことができます

たこ焼き

【材料】

ニラ、サラダ油、天かす、紅しょうが、ゆでタコ、薄力粉、かつお出汁、卵、マヨネーズ、ソース、青のり、かつお節

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のにらレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2025/7/20)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、 他


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