【相葉マナブ】ニラ入りかき揚げのレシピ。さいたま市のニラで旬の産地ごはん(7月20日)

【相葉マナブ】ニラ入りかき揚げのレシピ。さいたま市のニラで旬の産地ごはん(7月20日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2025年7月20日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「ニラ入りサクサクかき揚げ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは埼玉県さいたま市。ここで育てられているニラを使った絶品料理を、産地の方々から学びます♪

簡単サラダやニラのたこ焼き、スタミナチャーハンなどすぐマネできる絶品にらメニューが続々登場します

ニラ入りサクサクかき揚げのレシピ

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ニラ入りサクサクかき揚げ
完成画像はイメージです。

ニラが入ったサクサクのかき揚げの作り方です。香りと食感!お箸が止まらなくなる逸品です

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材料【2~3人分】
ニラ1/2束
たまねぎ1/4個
にんじん1/4本
天ぷら粉60g
小さじ1/3
80cc

相葉マナブのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. ニラは5cm長さに切る。玉ねぎは薄切り、にんじんは細切りにする。
  2. 天ぷら粉に塩を加え、水を少しずつ加えて混ぜて衣を作る。
  3. 天ぷら衣にニラ・玉ねぎ・にんじんを加え、ざっくりと混ぜる。
  4. 160度の揚げ油に少量ずつタネを落とし、4分ほど揚げる。
  5. サクッと揚がったら、油を切ってお皿に盛り付ける。



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【相葉マナブ】ニラ絶品レシピまとめ。さいたま市のにらで旬の産地ごはん(7月20日)
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相葉マナブ最新レシピ

ブルーチーズ薫る焼味噌&油麩釜飯

2026-02-15 (公開) / 2026-02-19 (更新)

味噌とチーズがマッチしたインパクトのある絶品釜めし!
 
ブルーチーズのふわりと鼻に抜ける風味が抜群の、新感覚炊き込みご飯の作り方です

【材料】

米、水、氷、白だし、油麩、ブルーチーズ、はちみつ、長ネギ、しょうが、しいたけ、サラダ油、豚ひき肉、酒、みりん、砂糖、味噌

 

焼きネギの豚汁

2026-02-15 (公開) / 2026-02-19 (更新)

焼きねぎが主役のとん汁!焼くことで香ばしさと甘さを引き立てたネギの絶品とん汁に仕上げます
 
ねぎはぶつ切りと薄切りで2つの食感を楽しめます♪

【材料】

ねぎ、ごま油、大根、にんじん、ごぼう、豚ばら肉、水、和風顆粒だし、みそ、七味唐辛子

 

ネギのチヂミ風 揚げ焼き

2026-02-15 (公開) / 2026-02-19 (更新)

家庭でも簡単に作れる簡単メニュー!ねぎたっぷりのチヂミ風です
 
ねぎとニンジンたっぷりで食べごたえ満点♪

ねぎチヂミ

【材料】

ねぎ、ニンジン、ごま油、サラダ油、小麦粉、卵、水、塩、和風顆粒だし、しょうゆ、酢、いりごま、ラー油

 

ネギ塩ダレの豚丼

2026-02-15 (公開) / 2026-02-19 (更新)

ねぎまみれ!ねぎ塩ダレの豚丼です。ボリュームたっぷりなのにサッパリいただけます♪

ネギ塩ダレの豚丼

【材料】

ご飯、ねぎ、ごま油、豚こまぎれ肉、酒、鶏ガラスープの素、塩、レモン汁、粗びきこしょう、白いりごま

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のにらレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2025/7/20)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、 他


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