【相葉マナブ】ニラハンバーグのレシピ。さいたま市のニラで旬の産地ごはん(7月20日)

【相葉マナブ】ニラハンバーグのレシピ。さいたま市のニラで旬の産地ごはん(7月20日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2025年7月20日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「ニラハンバーグ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは埼玉県さいたま市。ここで育てられているニラを使った絶品料理を、産地の方々から学びます♪

簡単サラダやニラのたこ焼き、スタミナチャーハンなどすぐマネできる絶品にらメニューが続々登場します

ニラハンバーグのレシピ

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ニラハンバーグ
完成画像はイメージです。

ニラたっぷりハンバーグです。ニラは2種類に切り分けるのがポイント!食感を変えて飽きずに食べられます♪

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詳細な分量は放送終了後に追記します。
材料【作りやすい分量】
サラダ油
ケチャップ
ソース
<タネ>
合いびき肉
ニラ
たまねぎ
牛乳
パン粉
こしょう

相葉マナブのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:20分】
  1. ニラの根本を5mm幅に切り、葉は1cm幅に切る。にんじん・玉ねぎはみじん切りにする。
  2. パン粉は牛乳に浸しておく。
  3. ボウルにひき肉・にんじん・玉ねぎ・牛乳に浸したパン粉・塩コショウ・卵を入れて練り混ぜる。粘りが出てきたらニラを加えて混ぜる。
  4. 4等分に分けて小判型に成型する。
  5. フライパンにサラダ油を熱し、ハンバーグのタネを並べてフタをし5分焼く。両面焼けたらお皿に取り出す。
  6. 肉汁が残ったフライパンにケチャップと中濃ソースを加え、煮詰めてソースを作る。
  7. ハンバーグにソースをかけたら、完成です



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【相葉マナブ】ニラ絶品レシピまとめ。さいたま市のにらで旬の産地ごはん(7月20日)
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相葉マナブ最新レシピ

コーンたっぷりピザ

2026-07-19 (公開)

オリーブオイルが隠し味の本格的な味わい!コーンたっぷりのボリューム満点ピザです
 
オイルベースのソースで、コーンの風味や甘みをより感じられる絶品ピザに仕上げます♪

とうもろこしのピザ

【材料】

とうもろこし、ブロックベーコン、モッツァレラチーズ、オリーブオイル、ニンニク、唐辛子、塩、強力粉、薄力粉、砂糖、ドライイースト、水、バジル、粗挽き黒こしょう

 

とうもろこしのバター焼きおにぎり

2026-07-19 (公開)

とうもろこし農家が自画自賛!しょうゆの香ばしさと、とうもろこしの甘みが食欲をそそる、コーンバター焼きおにぎりの作り方です

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【材料】

サラダ油、米、とうもろこし、塩、水、溶かしバター、しょうゆ

 

とうもろこしの唐揚げ

2026-07-19 (公開)

衣にとうもろこしたっぷり!新食感のとうもろこしのから揚げです。

コーン唐揚げ

【材料】

鶏もも肉、とうもろこし、薄力粉、片栗粉、水、揚げ油、レモン、マヨネーズ、しょうゆ、おろしにんにく、おろししょうが、塩、こしょう

 

コーンジャムトースト

2026-07-19 (公開)

優しい甘みがヤミツキになる!とうもろこしジャムをたっぷり塗った、新感覚トーストの作り方です

とうもろこしジャムトースト

【材料】

食パン、黒こしょう、とうもろこし、砂糖、牛乳

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のにらレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2025/7/20)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、 他


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