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【相葉マナブ】ナスの絶品レシピまとめ。横浜市のナスで旬の産地ごはん（9月14日）

【相葉マナブ】ナスの絶品レシピまとめ。横浜市のナスで旬の産地ごはん（9月14日）
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2025年9月14日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「なすレシピ」をまとめたのご紹介します。

今日の相葉マナブは、神奈川県横浜市で収穫したナスで作る絶品アイデア料理！

お世話になる農家さんが育てているのは、「千両」という品種で、アクが少なくどんな料理にも使える万能タイプの品種なのだそう。

そんな旬のなすを使った絶品アイデア料理が続々登場します♪

目次

旬の産地ごはん～横浜市のなすレシピ

ザルに盛られたナス

⇒大好評！川崎市のトマトレシピまとめはコチラ

一覧

ナスの揚げ浸し

2025-09-14 (公開)

ナス農家の定番メニュー、にんにくたっぷり！パンチのきいたナスの揚げ浸しの作り方です。

なすの揚げびたし

【材料】

ナス、揚げ油、にんにく、しょうゆ、砂糖、酢、かつおだし

　

ナスのミートソースパスタ

2025-09-14 (公開)

ゴロッと食感で満足感UP！ナスのミートソースパスタの作り方です。

なすのミートソース

【材料】

パスタ、ナス、豚挽き肉、玉ねぎ、にんにく、トマトピューレ、唐辛子、塩、こしょう、小麦粉、コンソメ、サラダ油

　

ナスと鶏むね肉の炒め物

2025-09-14 (公開)

お箸が止まらない！ご飯と相性抜群の、ナスと鶏むね肉の炒め物です。

ナスと鶏むね肉の炒めもの

【材料】

ゴーヤ、ナス、キムチ、鶏むね肉、塩、片栗粉、サラダ油、酒

　

ナスピザ

2025-09-14 (公開)

ナス嫌い克服！薄切りナスを生地にしたナスピザの作り方です。
　
薄切りナスのトロっと食感が魅力の新感覚ナスメニュー！チーズたっぷりがオススメ♪

ナスピザ

【材料】

ナス、小麦粉、サラダ油、ケチャップ、ハム、ピザ用チーズ

　

水ナスとモロヘイヤのネバネバ丼

2025-09-14 (公開)

スタミナ満点で夏バテする今の時期にピッタリ！ナスとモロヘイヤのネバネバ丼の作り方です。

水ナスとモロヘイヤのネバネバ丼

【材料】

ご飯、かつお節、水なす、モロヘイヤ、オクラ、納豆、玉ねぎ、ポン酢

　

水ナスのクラッカー

2025-09-14 (公開)

食感が抜群！水なすのクラッカーです。生で食べられる水なすで、忙しいときでもさっと作れるお酒と相性抜群のおつまみメニューです♪

水ナスのカナッペ

【材料】

水なす、しば漬け、クリームチーズ、いぶりがっこ、のりの佃煮、わさび

　


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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のなすレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2025/9/14）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、　他


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