【相葉マナブ】ナスピザのレシピ。横浜のナスで旬の産地ごはん(9月14日)

【相葉マナブ】ナスピザのレシピ。横浜のナスで旬の産地ごはん(9月14日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2025年9月14日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~ で放送された、「ナスピザ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、神奈川県横浜市で収穫したナスで作る絶品アイデア料理!

お世話になる農家さんが育てているのは、「千両」という品種で、アクが少なくどんな料理にも使える万能タイプの品種なのだそう。

そんな旬のなすを使った絶品アイデア料理が続々登場します♪

ナスピザのレシピ


ナスピザ
完成画像はイメージです。

ナス嫌い克服!薄切りナスを生地にしたナスピザの作り方です。
 
薄切りナスのトロっと食感が魅力の新感覚ナスメニュー!チーズたっぷりがオススメ♪

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材料【2人分】
ナス1本
小麦粉大さじ1
サラダ油大さじ1
ケチャップ大さじ2
ハム4枚
ピザ用チーズ適量

同日放送の、お花見弁当レシピまとめはコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. なすは薄切りにして水にさっと浸ける。ハムは細切りにする。
  2. なすの水気を切ってキッチンペーパーで拭き、ポリ袋に入れる。小麦粉を加えて袋を振り、全体にまぶす。
  3. 油をひいたフライパンにナスを数枚ずつ敷き、くっつけて生地を作る。上にケチャップを塗り、ハム・ピザ用チーズの順に乗せる。
  4. フタをして5分ほど弱めの中火で蒸し焼きにする。
  5. チーズがとろけたら、完成です



↓↓↓同日放送!なすレシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】ナスの絶品レシピまとめ。横浜市のナスで旬の産地ごはん(9月14日)
2025年9月14日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「なすレシピ」をまとめたのご紹介します。 今日...


相葉マナブ最新レシピ

糀味噌の旨辛肉しゃぶ鍋

2026-02-22 (公開)

サッと火を通した豚肉で細切りの野菜を包んで味わう、冬の絶品鍋のつくり方♪

糀味噌の旨辛肉しゃぶ鍋

【材料】

白菜、レタス、春菊、長ネギ、にんじん、えのき、ハナビラタケ、糀味噌、豆板醤、水、酢、鶏ガラスープの素、和風顆粒だし、オイスターソース、砂糖、中華麺、卵

 

究極のつくね鍋

2026-02-22 (公開)

昭和10年創業「日本橋ゆかり」の野永喜三夫シェフが教えてくれたのは、野永さんのお家でもしょっちゅう作ると簡単鍋です。
 
簡単・おいしい・効率がいいと三拍子そろった絶品鍋!鶏のひき肉になめたけとマヨネーズを混ぜたつくねは、まろやかでしっとり食感の究極つくねに仕上がります♪

つくね鍋

【材料】

長ネギ、エリンギ、ニラ、水、白だし、鶏ひき肉、しょうが、なめたけ、マヨネーズ、ご飯、卵

 

れんこん鍋

2026-02-22 (公開)

大人気料理家の栗原はるみさんの家鍋の作り方です。冬になると栗原家で必ず作るという絶品鍋は、豚肉とレンコンだけのシンプル具材で、すりおろしたレンコンのとろみで冷めにくい体がポカポカする冬のオススメ鍋です

れんこん鍋

【材料】

れんこん、豚しゃぶしゃぶ肉、塩麹、かつおだし、ポン酢、柚子こしょう、焼き餅

 

ブルーチーズ薫る焼味噌&油麩釜飯

2026-02-15 (公開) / 2026-02-19 (更新)

味噌とチーズがマッチしたインパクトのある絶品釜めし!
 
ブルーチーズのふわりと鼻に抜ける風味が抜群の、新感覚炊き込みご飯の作り方です

【材料】

米、水、氷、白だし、油麩、ブルーチーズ、はちみつ、長ネギ、しょうが、しいたけ、サラダ油、豚ひき肉、酒、みりん、砂糖、味噌

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、なすレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2025/9/14)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、 他


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