2025年9月21日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「ピーマンの絶品アイデア料理」をまとめたのご紹介します。
今日の相葉マナブは、神奈川県川崎市麻生区で収穫したピーマンで作る絶品アイデア料理!
お世話になる農家さんが育てているのは、「京みどり」という品種で、苦味が少なくマイルドな味が特徴なのだとか。
そんな旬のピーマンを使った絶品アイデア料理が続々登場します♪
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旬の産地ごはん~川崎市のピーマンレシピ
無限ピーマン
2025-09-21 (公開)
ピーマン嫌い克服!?無限にピーマンが食べられる、超簡単ピーマンメニューです。
【材料】
ピーマン、ツナ缶、ごま油、しょうゆ、和風顆粒だし
ピーマンとソーセージとじゃがいもの炒め物
2025-09-21 (公開)
お弁当にもピッタリ!ピーマンとじゃがいもの炒め物です。
塩とこしょうでシンプルに仕上げます♪
【材料】
ピーマン、ウインナーソーセージ、じゃがいも、サラダ油、塩、こしょう
和風ピーマンの肉詰め
2025-09-21 (公開)
ピーマンの定番メニューを和風アレンジ!タネにしっかり味をつけることで、タレをおさえてピーマンの美味しさを引き立てます♪
【材料】
ピーマン、小麦粉、サラダ油、水、合いびき肉、玉ねぎ、みょうが、みそ、片栗粉、塩、こしょう、大葉、大根おろし
夏のチンジャオロース
2025-09-21 (公開)
たけのこの代わりにじゃがいもを使うチンジャオロースの作り方です。ご飯が進む夏のチンジャオロースに仕上げます♪
【材料】
ピーマン、じゃがいも、牛肩ロース肉、塩、こしょう、水、片栗粉、サラダ油、酒、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、粗挽きこしょう
ピーマンとナスの味噌炒め
2025-09-21 (公開)
人気の夏野菜ピーマンとナスの共演!濃厚な味噌炒めに仕上げます♪
【材料】
ピーマン、ナス、サラダ油、みそ、みりん、砂糖、水
ピーマンとチーズのフライ
2025-09-21 (公開)
うまみたっぷり!チーズを詰めたピーマンのフライです。具のクリームチーズにもみじん切りのピーマンを混ぜて、ピーマンを味わい尽くすピーマン農家のオススメメニューです♪
【材料】
ピーマン、クリームチーズ、生ハム、小麦粉、卵、パン粉、揚げ油
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相葉マナブで紹介された人気レシピ
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大根おろしの天ぷら
2022-01-30 (公開)
農家さんから教えてもらった大根レシピ2品目は、ふわふわ食感!大根おろしの天ぷらです。
めんつゆにも大根おろしを添えて、大根を楽しむメニューの作り方です。
相葉さん、澤部さん、DAIGOさんも大絶賛の一品!
【材料】
大根、卵、小麦粉、青ネギ、油、めんつゆ、水、大根おろし
肉じゃがの名店レシピ。日本橋ゆかりの味を再現!
2023-07-16 (公開) / 2025-04-19 (更新)
和食の名店「日本橋ゆかり」が教えてくれたのは、お手軽・簡単なプロの肉じゃがの作り方です。
火をつける前にすべての入れて、中火でじっくり煮込むだけ!一回冷ましてもう一度加熱すれば、味しみしみの絶品肉じゃがに仕上がります♪
【材料】
にんじん、ジャガイモ、たまねぎ、豚バラ肉、絹さや、砂糖、顆粒だし、水、しょうゆ、みりん
濃厚魚介豚骨釜飯
2022-03-27 (公開) / 2023-09-08 (更新)
ラーメン屋さん渾身!濃厚魚介とんこつ釜飯です。
牛乳+ラードでとんこつ風!魚粉+かつお節で濃厚魚介風に仕上げた、絶品炊き込みご飯の作り方です。
【材料】
米、氷、チャーシュー、鶏がらスープ、牛乳、酒、みりん、醤油、砂糖、塩、ラード、魚粉、かつお節、煮卵、刻みのり
豚汁
2022-11-13 (公開) / 2023-09-09 (更新)
創業50年!連日行列が絶えない新潟県の豚汁専門店が教えてくれたのは、簡単に作れる専門店の豚汁の作り方です。
たっぷりのタマネギから出た水分で煮込む、タマネギの甘さのみで美味しく仕上げるプロ技は必見です♪
【材料】
豚バラ肉、タマネギ、豆腐、カツオ昆布だし、塩、味噌
爽やかレモンそうめん
2025-09-21 (公開)
残暑にぴったり!レモンでさっぱりの爽快なそうめんつゆです。
レモンの皮と果汁で爽やかな新感覚そうめんつゆ!鮮やかな黄色で食欲をそそります♪
【材料】
レモン、サラダチキン、白だし、オリーブオイル、水、粗挽きこしょう
濃厚魚介白湯そうめんつゆ
2025-09-21 (公開)
釜ワングランプリで11連勝した伝説のレシピをそうめんつゆにアレンジ!
サバの水煮缶とかつお節・豆乳をミキサーで混ぜるだけ!魚介の旨味を凝縮した絶品&濃厚そうめんつゆです。
【材料】
サバの水煮、豆乳、かつお節、煮干しの魚粉、めんつゆ、青ネギ
夏のチンジャオロース
2025-09-21 (公開)
たけのこの代わりにじゃがいもを使うチンジャオロースの作り方です。ご飯が進む夏のチンジャオロースに仕上げます♪
【材料】
ピーマン、じゃがいも、牛肩ロース肉、塩、こしょう、水、片栗粉、サラダ油、酒、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、粗挽きこしょう
和風ピーマンの肉詰め
2025-09-21 (公開)
ピーマンの定番メニューを和風アレンジ!タネにしっかり味をつけることで、タレをおさえてピーマンの美味しさを引き立てます♪
【材料】
ピーマン、小麦粉、サラダ油、水、合いびき肉、玉ねぎ、みょうが、みそ、片栗粉、塩、こしょう、大葉、大根おろし
最後まで読んでいただきありがとうございます。
相葉マナブで話題のピーマンレシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
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