【相葉マナブ】ピーマンとソーセージとじゃがいもの炒め物のレシピ。川崎のピーマンで旬の産地ごはん(9月21日)

【相葉マナブ】ピーマンとソーセージとじゃがいもの炒め物のレシピ。川崎のピーマンで旬の産地ごはん(9月21日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2025年9月21日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~ で放送された、「ピーマンとソーセージのじゃがいもの炒め物」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、神奈川県川崎市麻生区で収穫したピーマンで作る絶品アイデア料理!

お世話になる農家さんが育てているのは、「京みどり」という品種で、苦味が少なくマイルドな味が特徴なのだとか。

そんな旬のピーマンを使った絶品アイデア料理が続々登場します♪

ピーマンとソーセージとじゃがいもの炒め物のレシピ


ピーマンとソーセージ炒め
完成画像はイメージです。

お弁当にもピッタリ!ピーマンとじゃがいもの炒め物です。
 
塩とこしょうでシンプルに仕上げます♪

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材料【2人分】
ピーマン3個
ウインナーソーセージ4本
じゃがいも1個
サラダ油大さじ1
ふたつまみ
こしょう適量

同日放送の、ピーマンレシピまとめはコチラ

作り方【調理時間:10分】
  1. ピーマンは太めの細切りにする。じゃがいもも同じ太さに切り、水にさらして水気をキッチンペーパーで拭く。
  2. ソーセージは斜め薄切りにする。
  3. フライパンに油を熱し、ソーセージを炒める。じゃがいもを加えて2分ほど炒め合わせたら、ピーマンを加えて炒める。
  4. 全体に火が通ったら塩コショウで味付けする。
  5. お皿に盛り付けたら、完成です



↓↓↓同日放送!ピーマンレシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】ピーマン絶品レシピまとめ。川崎市で旬の産地ごはん(9月21日)
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相葉マナブ最新レシピ

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2026-02-22 (公開)

サッと火を通した豚肉で細切りの野菜を包んで味わう、冬の絶品鍋のつくり方♪

糀味噌の旨辛肉しゃぶ鍋

【材料】

白菜、レタス、春菊、長ネギ、にんじん、えのき、ハナビラタケ、糀味噌、豆板醤、水、酢、鶏ガラスープの素、和風顆粒だし、オイスターソース、砂糖、中華麺、卵

 

究極のつくね鍋

2026-02-22 (公開)

昭和10年創業「日本橋ゆかり」の野永喜三夫シェフが教えてくれたのは、野永さんのお家でもしょっちゅう作ると簡単鍋です。
 
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つくね鍋

【材料】

長ネギ、エリンギ、ニラ、水、白だし、鶏ひき肉、しょうが、なめたけ、マヨネーズ、ご飯、卵

 

れんこん鍋

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れんこん鍋

【材料】

れんこん、豚しゃぶしゃぶ肉、塩麹、かつおだし、ポン酢、柚子こしょう、焼き餅

 

ブルーチーズ薫る焼味噌&油麩釜飯

2026-02-15 (公開) / 2026-02-19 (更新)

味噌とチーズがマッチしたインパクトのある絶品釜めし!
 
ブルーチーズのふわりと鼻に抜ける風味が抜群の、新感覚炊き込みご飯の作り方です

【材料】

米、水、氷、白だし、油麩、ブルーチーズ、はちみつ、長ネギ、しょうが、しいたけ、サラダ油、豚ひき肉、酒、みりん、砂糖、味噌

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、ピーマンレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2025/9/21)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、 他


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