2025年10月5日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「オクラの絶品アイデア料理」をまとめたのご紹介します。
今日の相葉マナブは、神奈川県旭区で収穫したオクラで作る絶品アイデア料理!
お世話になる農家さんが育てているのは「アーリーファイブ」という国に流通している品種で、アーリーファイブの「ファイブ」は五角形という意味なのだそう。
そんな旬のオクラを使った絶品アイデア料理が続々登場します♪
- 春キャベツ!とんぺい焼き/おかずサラダなど 【最新レシピ!】
- かぶレシピ!みぞれ鍋/ステーキ/かぶ麻婆など
- ほうれん草レシピ!ベーコン炒め/チャーハン/グラタンなど 【超人気!】
- にんじんレシピ!定番のにんじんしりしりなど
旬の産地ごはん~神奈川のオクラレシピ

オクラのぐるぐる豚巻き
2025-10-05 (公開)
ご飯が進みまくる!オクラの豚バラ巻きです。お子様と一緒に料理するのにもぴったり♪
【材料】
オクラ、豚バラ薄切り肉、塩、こしょう、片栗粉、サラダ油、酒、みりん、しょうゆ、はちみつ
オクラまるごと餃子
2025-10-05 (公開) / 2025-11-19 (更新)
ご飯にもお酒にも相性抜群!オクラが丸ごと入った新食感の餃子です。
見た目良し!オクラと皮の食感のコントラストが魅力の逸品♪
【材料】
餃子の皮、サラダ油、水、ごま油、オクラ、ニラ、豚ひき肉、塩、こしょう、おろししょうが、おろしにんにく、しょうゆ
焼きオクラ
2025-10-05 (公開)
農家さんおすすめのオクラの定番調理法!簡単焼きオクラの作り方です。
【材料】
オクラ、塩、しょうゆ、ピザ用チーズ、マヨネーズ、刻み海苔
麻婆オクラ
2025-10-05 (公開)
中華の定番をオクラでアレンジ!豆腐をオクラに変えた麻婆オクラの作り方です♪
【材料】
オクラ、もやし、ごま油、刻みニンニク、刻みしょうが、合いびき肉、水溶き片栗粉、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、甜麺醤、豆板醤、鶏ガラスープの素
オクラフライ
2025-10-05 (公開)
無限にいけちゃうオクラフライ!唐揚げ風の味付けでご飯との相性も抜群です
【材料】
サラダ油、オクラ、しょうゆ、おろしにんにく、塩、片栗粉、レモン
バミヤ(オクラと牛すじの煮込み)
2025-10-05 (公開)
中東のオクラメニュー!牛すじとオクラをたっぷりのスパイス・トマトと煮込んだ新感覚メニューです♪
【材料】
オクラ、オリーブオイル、刻みニンニク、たまねぎ、クミン、オールスパイス、クローブ、ホールトマト缶、コンソメ、牛すじ肉、塩、黒こしょう
オクラの塩昆布あえ
2025-10-05 (公開) / 2025-11-19 (更新)
オクラ農家の定番!あっという間に作れるスピードメニューです
【材料】
オクラ、みょうが、塩昆布、めんつゆ
↓↓↓大好評!ピーマンレシピまとめ↓↓↓
- 春キャベツ!とんぺい焼き/おかずサラダなど 【最新レシピ!】
- かぶレシピ!みぞれ鍋/ステーキ/かぶ麻婆など
- ほうれん草レシピ!ベーコン炒め/チャーハン/グラタンなど 【超人気!】
- にんじんレシピ!定番のにんじんしりしりなど
相葉マナブで紹介された人気レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
大根おろしの天ぷら
2022-01-30 (公開)
農家さんから教えてもらった大根レシピ2品目は、ふわふわ食感!大根おろしの天ぷらです。
めんつゆにも大根おろしを添えて、大根を楽しむメニューの作り方です。
相葉さん、澤部さん、DAIGOさんも大絶賛の一品!
【材料】
大根、卵、小麦粉、青ネギ、油、めんつゆ、水、大根おろし
肉じゃがの名店レシピ。日本橋ゆかりの味を再現!
2023-07-16 (公開) / 2025-04-19 (更新)
和食の名店「日本橋ゆかり」が教えてくれたのは、お手軽・簡単なプロの肉じゃがの作り方です。
火をつける前にすべての入れて、中火でじっくり煮込むだけ!一回冷ましてもう一度加熱すれば、味しみしみの絶品肉じゃがに仕上がります♪
【材料】
にんじん、ジャガイモ、たまねぎ、豚バラ肉、絹さや、砂糖、顆粒だし、水、しょうゆ、みりん
濃厚魚介豚骨釜飯
2022-03-27 (公開) / 2023-09-08 (更新)
ラーメン屋さん渾身!濃厚魚介とんこつ釜飯です。
牛乳+ラードでとんこつ風!魚粉+かつお節で濃厚魚介風に仕上げた、絶品炊き込みご飯の作り方です。
【材料】
米、氷、チャーシュー、鶏がらスープ、牛乳、酒、みりん、醤油、砂糖、塩、ラード、魚粉、かつお節、煮卵、刻みのり
豚汁
2022-11-13 (公開) / 2023-09-09 (更新)
創業50年!連日行列が絶えない新潟県の豚汁専門店が教えてくれたのは、簡単に作れる専門店の豚汁の作り方です。
たっぷりのタマネギから出た水分で煮込む、タマネギの甘さのみで美味しく仕上げるプロ技は必見です♪
【材料】
豚バラ肉、タマネギ、豆腐、カツオ昆布だし、塩、味噌
春キャベツとアサリのペペロンチーノ
2026-04-12 (公開)
キャベツの甘みと食感を楽しむ!キャベツたっぷりペペロンチーノです
【材料】
パスタ、春キャベツ、アサリ、にんにく、輪切り唐辛子、オリーブオイル、酒、顆粒昆布茶、塩、粗びきこしょう
巻かないロールキャベツ
2026-04-12 (公開)
キャベツ農家のイチオシメニュー!巻かずに簡単ロールキャベツの作り方です
巻かないので時短!すぐつくれるおすすめキャベツメニューです♪
【材料】
キャベツ、にんじん、しらたき、ベーコン、豚ひき肉、醤油、酒、塩、こしょう、コンソメ、水
春キャベツの蒸し焼き
2026-04-12 (公開)
料理上手のJUJUさんが伝授!イタリアンとフレンチが融合した、超簡単キャベツの蒸し焼きです
【材料】
キャベツ、豚バラ肉、塩、こしょう、片栗粉、ペコリーノロマーノ、レモンの皮、オリーブオイル
春キャベツのとんぺい焼き
2026-04-12 (公開)
キャベツ料理の大定番!甘み引き立つとんぺい焼きの作り方です
小麦粉を使わないのでヘルシー!罪悪感なくお腹いっぱい食べて◎
【材料】
春キャベツ、長ネギ、豚バラ薄切り肉、紅生姜、揚げ玉、塩、こしょう、サラダ油、卵、砂糖、中濃ソース、マヨネーズ、青のり、かつお節
最後まで読んでいただきありがとうございます。
相葉マナブで話題のオクラレシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。


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