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【相葉マナブ】オクラフライのレシピ。神奈川のオクラで旬の産地ごはん（10月5日）

【相葉マナブ】オクラフライのレシピ。神奈川のオクラで旬の産地ごはん（10月5日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2025年10月5日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～ で放送された、「オクラフライ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、神奈川県旭区で収穫したオクラで作る絶品アイデア料理！

お世話になる農家さんが育てているのは「アーリーファイブ」という国に流通している品種で、アーリーファイブの「ファイブ」は五角形という意味なのだそう。

そんな旬のオクラを使った絶品アイデア料理が続々登場します♪

目次

無限オクラフライのレシピ


おくらフライ
完成画像はイメージです。

無限にいけちゃうオクラフライ！唐揚げ風の味付けでご飯との相性も抜群です

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材料【2～3人分】
サラダ油大さじ3
オクラ8本
＜下味＞
しょうゆ小さじ1
おろしにんにく小さじ1/3
塩ひとつまみ
片栗粉大さじ2
＜トッピング＞
レモン

⇒ 相葉マナブのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. オクラはヘタの先を少し切り落とし、ガクをぐるりと剥く。軽く塩をまぶし、まな板の上で手で転がすようにして産毛を取ったら、水洗いをして水気を拭きとる。
  2. オクラは斜め半分に切ってポリ袋に入れる。しょうゆ・おろしニンニク・塩を揉み込み下味をつける。片栗粉を入れてまぶす
  3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、（２）のオクラを揚げ焼きにする。
  4. 全体に焼き色がついたらお皿に盛り、レモンを添えたら完成です



↓↓↓同日放送！おくらレシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】オクラの絶品レシピまとめ。神奈川横浜のオクラで旬の産地ごはん（10月5日）
【相葉マナブ】オクラの絶品レシピまとめ。神奈川横浜のオクラで旬の産地ごはん（10月5日）
2025年10月5日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「オクラの絶品アイデア料理」をまとめたのご紹介します...


相葉マナブ最新レシピ

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2026-05-31 (公開)

浜松の2大農業食材である、新玉ねぎとじゃがいもをたっぷり使った釜めしです。新玉ねぎは丸ごと2個！インパクト抜群の新感覚炊き込みご飯に仕上げます♪

【材料】

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2026-05-31 (公開)

たまねぎ農家のこの時期のイチオシメニュー！新玉ねぎの優しい甘みと和風だしが相性抜群の和風パスタの作り方です

きのこスパゲッティ

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新玉ねぎのサラダ

2026-05-31 (公開)

たまねぎ農家直伝！甘くて爽やかな新たまねぎをたっぷり使ったサラダです

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2026-05-31 (公開)

生地に使うのは油揚げ！開いた油揚げに新玉ねぎをたっぷりのせてトースターで焼き上げる、カリカリ＆フワフワの新感覚ピザです

【材料】

油揚げ、ピザソース、ミニトマト、ベーコン、新玉ねぎ、ピザ用チーズ、こしょう、バジル

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のオクラレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2025/10/5）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、　他


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