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【相葉マナブ】オクラの塩昆布あえのレシピ。神奈川のオクラで旬の産地ごはん（10月5日）

【相葉マナブ】オクラの塩昆布あえのレシピ。神奈川のオクラで旬の産地ごはん（10月5日）
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2025年10月5日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～ で放送された、「オクラの塩昆布あえ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、神奈川県旭区で収穫したオクラで作る絶品アイデア料理！

お世話になる農家さんが育てているのは「アーリーファイブ」という国に流通している品種で、アーリーファイブの「ファイブ」は五角形という意味なのだそう。

そんな旬のオクラを使った絶品アイデア料理が続々登場します♪

目次

オクラの塩昆布あえのレシピ


オクラの塩昆布あえ
完成画像はイメージです。

オクラ農家の定番！あっという間に作れるスピードメニューです

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材料【3~4人分】
オクラ8本
みょうが1個
塩昆布5g
めんつゆ小さじ1

⇒ 相葉マナブのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. オクラはヘタの先を少し切り落とし、ガクをぐるりと剥く。軽く塩をまぶし、まな板の上で手で転がすようにして産毛を取ったら、熱湯で1~2分ゆでる。水にとり、キッチンペーパーで水気をふいて5mm幅に切る。
  2. みょうがは縦半分に切って斜め薄切りにする。
  3. ボウルにオクラ・みょうが・塩昆布・めんつゆを入れて和える。
  4. お皿に盛り付けたら、完成です



↓↓↓同日放送！おくらレシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】オクラの絶品レシピまとめ。神奈川横浜のオクラで旬の産地ごはん（10月5日）
【相葉マナブ】オクラの絶品レシピまとめ。神奈川横浜のオクラで旬の産地ごはん（10月5日）
2025年10月5日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「オクラの絶品アイデア料理」をまとめたのご紹介します...


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オクラ、もやし、ごま油、刻みニンニク、刻みしょうが、合いびき肉、水溶き片栗粉、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、甜麺醤、豆板醤、鶏ガラスープの素

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のオクラレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2025/10/5）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、　他


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