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【男子ごはん】まるごとピーマンと豚肉ぶっかけ飯のレシピ。夏のぶっかけ飯！第８弾（8月18日）

【男子ごはん】まるごとピーマンと豚肉ぶっかけ飯のレシピ。夏のぶっかけ飯！第８弾（8月18日）
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2024年8月18日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「丸ごとピーマンと豚肉ぶっかけ飯」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは暑い時でもサラッと食べられる夏おすすめのぶっかけ飯！

目次

まるごとピーマンと豚肉ぶっかけ飯のレシピ


ピーマンの丸焼き
完成画像はイメージです。

心平ちゃんのオススメぶっかけ飯2品目は、夏が旬のピーマンを丸ごと使い、ジューシーで苦旨でご飯がススムぶっかけ飯です。

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材料【2人分】
豚肩ロース肉（焼肉用）50g
ピーマン2個
ごま油小さじ1
めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1
酒大さじ1
水大さじ1
あたたかいご飯2人分

⇒ 男子ごはんの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 豚バラ肉は8mm幅に切る。
  2. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ピーマンを丸ごと並べ、フタをして蒸し焼きにする。時々返しながら全体に焼色をつける。
  3. ピーマンが焼けたら端に寄せて豚肉を加え、ほぐしながら炒める。
  4. めんつゆ・酒・水を合わせて（３）に加え、炒め合わせる。汁がとろりとしたら火を止める。
  5. どんぶりにご飯を盛り、豚肉・ピーマンの順に乗せる。残ったたれをかけたら、完成です。



↓↓↓同日放送のぶっかけ飯レシピはこちら↓↓↓
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栗原心平さんのプロフィール

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料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。　公式YOUTUBEチャンネル

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


男子ごはん（2024/8/18）
放送局：テレビ東京
日曜11時25分～11時55分
出演者：国分太一、栗原心平、　他

【男子ごはんの本】