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【男子ごはん】ピーマンチーズフリットのレシピ。ビールに合う夏のおつまみ（7月28日）

【男子ごはん】ピーマンチーズフリットのレシピ。ビールに合う夏のおつまみ（7月28日）
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2024年7月28日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「ピーマンチーズフリット」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはビールに合う夏のおつまみ！揚げ物とチーズの最強の組み合わせで、ビールが進む一品です。

目次

ピーマンチーズフリットのレシピ


ピーマンのフリット
完成画像はイメージです。

心平ちゃんオススメ！ビールに合う夏のおつまみは、揚げ物とチーズの最強の組み合わせで揚げたてにかぶりつくピーマンのチーズフリットです。
　
ピーマンにチーズとアンチョビを入れ、見た目と一口目のインパクトが楽しい料理です♪

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材料【2～3人分】
ピーマン5個
ピザ用チーズ50g
アンチョビ（フィレ）2枚
薄力粉大さじ6
片栗粉大さじ2
ベーキングパウダー小さじ1
サラダ油小さじ1
水70cc
揚げ油適量

⇒ 男子ごはんの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. ピーマンはヘタを切り落とし、タネをきれいに取り除く。
    ヘタはフタになるので、捨てずに取っておきます。
  2. アンチョビか切り刻む。
  3. ピーマンの中にピザ用チーズとアンチョビを詰める。切り口にヘタを詰め込むようにしてフタをする。
  4. 衣を作る。ボウルに薄力粉・ベーキングパウダー・サラダ油（小さじ1）・水を加えて混ぜる。
  5. 衣にピーマンをからませ、180度の油で中強火で揚げる。時々返しながら、表面がカリッとするまで揚げる。
  6. 油を切って取り出し、お皿に盛り付けたら完成です。



↓↓↓同日放送の夏のおつまみレシピはこちら↓↓↓
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栗原心平さんのプロフィール

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料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。　公式YOUTUBEチャンネル

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


男子ごはん（2024/7/28）
放送局：テレビ東京
日曜11時25分～11時55分
出演者：国分太一、栗原心平、　他

【男子ごはんの本】