キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【男子ごはん】ニラたま丼のレシピ。栗原心平さんのスタミナ定食（6月16日）

【男子ごはん】ニラたま丼のレシピ。栗原心平さんのスタミナ定食（6月16日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. 男子ごはん
  4. 【男子ごはん】ニラたま丼のレシピ。栗原心平さんのスタミナ定食（6月16日）

2024年6月16日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「ニラたま丼」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは梅雨ののジメジメをふっとばすスタミナ定食！卵とニラで栄養満点の具材にご飯が進む豚ひき肉の旨辛ダレを合わせたニラ玉丼です♪

目次

ニラたま丼のレシピ


ニラ玉
完成画像はイメージです。

卵とニラで栄養満点で、豚ひき肉と旨辛ダレでご飯も進む！夏にオススメのスタミナメイン料理です。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】
ニラ6本
卵4個
豚ひき肉200g
塩適量
ごま油大さじ3
刻みにんにく1片分
刻みしょうが1片分
温かいご飯2人分
＜合わせ調味料＞
水大さじ2
酒大さじ2
砂糖小さじ1
豆板醤小さじ1/2
鶏ガラスープの素（半練り）小さじ1
オイスターソース大さじ1
しょうゆ大さじ1
ケチャップ大さじ1/2
みりん大さじ1
片栗粉小さじ1/2

⇒ 男子ごはんの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. ニラは5mm幅の小口切りにする。
  2. 卵はボウルに割り入れて塩（小さじ1/3）を加えてよく混ぜる。
  3. 鍋に＜合わせ調味料＞を入れ、ダマを潰すように混ぜる。中火にかけ、とろみが付くまで混ぜ合わせる。
  4. フライパンを熱してごま油（大さじ1）をひき、ニンニク・生姜を加えて炒める。香りが立ったらひき肉を加えてほぐしながら炒める。塩（小さじ1/3）を加えて味付けしたら、半量を取り出して分けておく。
  5. フライパンに残ったひき肉にごま油（大さじ1）を足し、ニラの半量を加える。卵液も半量加え、中火で半熟状になるまで炒める。
  6. どんぶりにご飯を盛り、（５）を乗せる。空いたフライパンで（５）の作業を繰り返す。
  7. （３）のタレをかけたら、完成です。



↓↓↓同日放送のスタミナ定食レシピはこちら↓↓↓
【男子ごはん】オクラとめかぶのスープのレシピ。栗原心平さんのスタミナ定食（6月16日）
【男子ごはん】オクラとめかぶのスープのレシピ。栗原心平さんのスタミナ定食（6月16日）
2024年6月16日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「オクラとめかぶのスープ」のレシピ・作り方をご紹介します。 今日...
【男子ごはん】白ねぎと梅肉の和え物のレシピ。栗原心平さんのスタミナ定食（6月16日）
【男子ごはん】白ねぎと梅肉の和え物のレシピ。栗原心平さんのスタミナ定食（6月16日）
2024年6月16日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「白ねぎと梅肉の和え物」のレシピ・作り方をご紹介します。 今日の...


栗原心平さんのプロフィール

栗原心平さんのプロフィール

料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。　公式YOUTUBEチャンネル

【栗原心平さんの著書】

男子ごはんの最新レシピ

一覧

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


男子ごはん（2024/6/16）
放送局：テレビ東京
日曜11時25分～11時55分
出演者：国分太一、栗原心平、　他

【男子ごはんの本】