【男子ごはん】ディルとゴルゴンゾーラのドレッシング和えのレシピ。ハーブづくしのホワイトデー料理(3月10日)

【男子ごはん】ディルとゴルゴンゾーラのドレッシング和えのレシピ。ハーブづくしのホワイトデー料理(3月10日)

2024年3月10日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「ディルとゴルゴンゾーラのドレッシング和え」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはハーブづくしのホワイトデー料理!ハーブの中でも香りが強いディルを主役に、ゴルゴンゾーラと合わせた芳醇な香りのドレッシングあえです。

ディルとゴルゴンゾーラのドレッシング和えのレシピ


男子ごはんディルとゴルゴンゾーラのドレッシング
完成画像はイメージです。

香りの強いディルが主役!濃醇な香りのゴルゴンゾーラと合わせたドレッシング和えです。

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材料【2人分】
ディル5g
ゴルゴンゾーラ30g
オリーブオイル大さじ1.5
大さじ1
小さじ1/5
ミニトマト(大きめ)150g
ズッキーニ1/2本(100g)

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作り方【調理時間:15分】
  1. ボウルにゴルゴンゾーラを入れてスプーンで潰す。オリーブオイル・酢・塩を加えて混ぜる。
  2. ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。ズッキーニは7mm厚さの半月切りにする。ディルは細かく刻む。
  3. (1)に刻んだディルを加えて混ぜる。しっかりなじんだら、ズッキーニとトマトを入れて和える。
  4. お皿に盛り付けたら、完成です。



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栗原心平さんのプロフィール

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料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。 公式YOUTUBEチャンネル

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


男子ごはん(2024/3/10)
放送局:テレビ東京
日曜11時25分~11時55分
出演者:国分太一、栗原心平、 他

【男子ごはんの本】