キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【男子ごはん】里芋のシューマイのレシピ。せいろを使った本格点心（2月25日）

【男子ごはん】里芋のシューマイのレシピ。せいろを使った本格点心（2月25日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. 男子ごはん
  4. 【男子ごはん】里芋のシューマイのレシピ。せいろを使った本格点心（2月25日）

2024年2月25日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「里芋の焼売（シュウマイ）」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはせいろを使った本格点心！寒い日にぴったりの熱々な一皿を作ります♪

目次

里芋のシューマイのレシピ


男子ごはん里芋のシュウマイ
完成画像はイメージです。

今日、心平ちゃんが教えてくれたのは、お家で簡単に作れる本格点心！里芋のねっとり食感を活かした新感覚の里芋シューマイです。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【作りやすい分量】
里芋250g
豚ひき肉100g
万能ねぎ3本（小口切り）
しょうゆ小さじ1
オイスターソース小さじ1
片栗粉小さじ1
塩小さじ1/2
黒こしょう適量
シューマイの皮1枚

⇒ 男子ごはんの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：25分】
  1. せいろは水に浸しておく。
  2. 里芋は両端を切り落とし、1個ずつラップに包む。すべて電子レンジに入れ、5分加熱する。
  3. 里芋に竹串がすっと通ったらラップを外し、水に浸して冷ます。キッチンペーパー等で水気をふいて皮をむく。
  4. ボウルに里芋・豚ひき肉・万能ねぎ・塩コショウ・片栗粉・しょうゆ・オイスターソースを入れて、里芋を潰すように練り混ぜる。
    里芋の粒が多少残ってもOKです。
  5. シューマイの皮にスプーン1杯分のタネを乗せ、指の輪を使って押し込むようにして包む。
  6. せいろに穴を開けたクッキングシートを敷いて、シュウマイを等間隔に並べる。
  7. 沸騰した鍋にせいろを乗せて、中弱火で10分ほど蒸す。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送の本格点心レシピはこちら↓↓↓
【男子ごはん】エビとたけのこの腸粉風のレシピ。せいろを使った本格点心（2月25日）
【男子ごはん】エビとたけのこの腸粉風のレシピ。せいろを使った本格点心（2月25日）
2024年2月25日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「海老とタケノコの腸粉風」のレシピ・作り方をご紹介します。 今日...
【男子ごはん】豚スペアリブのしょうゆ漬けのレシピ。せいろを使った本格点心（2月25日）
【男子ごはん】豚スペアリブのしょうゆ漬けのレシピ。せいろを使った本格点心（2月25日）
2024年2月25日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「豚スペアリブのしょうゆ漬け」のレシピ・作り方をご紹介します。 ...


栗原心平さんのプロフィール

栗原心平さんのプロフィール

料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。　公式YOUTUBEチャンネル

【栗原心平さんの著書】

男子ごはんの最新レシピ

一覧

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


男子ごはん（2024/2/25）
放送局：テレビ東京
日曜11時25分～11時55分
出演者：国分太一、栗原心平、　他

【男子ごはんの本】