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【あさイチ】ブロッコリーのクリームチーズ蒸しのレシピ。しんどい日のごはん作り！ツイQ楽ワザ（8月22日）

【あさイチ】ブロッコリーのクリームチーズ蒸しのレシピ。しんどい日のごはん作り！ツイQ楽ワザ（8月22日）
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2023年8月22日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイQ楽ワザ～で放送された、「ブロッコリーのクリームチーズ蒸し」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは、教えて！料理家のしんどい日のごはん。

「しんどくて料理なんてしたくない！」そんな日にプロの料理家が作る手抜きなのに絶品料理がは必見です！

目次

ブロッコリーのクリームチーズ蒸しのレシピ


あさいちブロッコリーのクリームチーズ蒸し
完成画像はイメージです。

料理研究家・武蔵裕子さんのレンチン一発簡単メニュー２品目は、栄養豊富なブロッコリーのチーズあえです。

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材料【2人分】
ブロッコリー100～120g
オリーブオイル大さじ1
塩少々
クリームチーズ60g
＜仕上げ＞
はちみつ小さじ1/2
黒こしょう適量

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：5分】
  1. ブロッコリーを小房に分ける。
  2. 耐熱ボウルにブロッコリーを入れ、オリーブオイル・塩をかけ、クリームチーズを手でちぎって入れる。
  3. ラップをかけて電子レンジで3分加熱する。
  4. クリームチーズをつぶすように混ぜ、はちみつをクリームチーズに混ぜる。さらに全体を混ぜる。
  5. お皿に盛り付け、黒こしょうをふったら、完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送の料理家のしんどい日のご飯レシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】料理家のしんどい日のごはん！レシピまとめ。ツイQ楽ワザ（8月22日）
【あさイチ】料理家のしんどい日のごはん！レシピまとめ。ツイQ楽ワザ（8月22日）
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2026-01-28 (公開)

ごま油の香りと焼きのりのパリパリがアクセント、おつまみにもご飯のおかずにもぴったりの、ぶりときゅうりのあえものです。

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ぶりとかぶのみそバター炒め

2026-01-28 (公開)

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2026-01-27 (公開)

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弱めの中火でじっくり焼くことで、肉汁が逃げず、身がしっとりジューシーに仕上がります。

パリパリチキン

【材料】

鶏もも肉、こしょう、にんにく、ローズマリー、ミニトマト、塩

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2023/8/22）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、紺野まひる、大島美幸（森三中）　他

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