【あさイチ】ブロッコリーのクリームチーズ蒸しのレシピ。しんどい日のごはん作り!ツイQ楽ワザ(8月22日)

【あさイチ】ブロッコリーのクリームチーズ蒸しのレシピ。しんどい日のごはん作り!ツイQ楽ワザ(8月22日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2023年8月22日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「ブロッコリーのクリームチーズ蒸し」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは、教えて!料理家のしんどい日のごはん。

「しんどくて料理なんてしたくない!」そんな日にプロの料理家が作る手抜きなのに絶品料理がは必見です!

ブロッコリーのクリームチーズ蒸しのレシピ


あさいちブロッコリーのクリームチーズ蒸し
完成画像はイメージです。

料理研究家・武蔵裕子さんのレンチン一発簡単メニュー2品目は、栄養豊富なブロッコリーのチーズあえです。

ダウンロードなし!脳トレ無料ゲーム!
材料【2人分】
ブロッコリー100~120g
オリーブオイル大さじ1
少々
クリームチーズ60g
<仕上げ>
はちみつ小さじ1/2
黒こしょう適量

あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:5分】
  1. ブロッコリーを小房に分ける。
  2. 耐熱ボウルにブロッコリーを入れ、オリーブオイル・塩をかけ、クリームチーズを手でちぎって入れる。
  3. ラップをかけて電子レンジで3分加熱する。
  4. クリームチーズをつぶすように混ぜ、はちみつをクリームチーズに混ぜる。さらに全体を混ぜる。
  5. お皿に盛り付け、黒こしょうをふったら、完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送の料理家のしんどい日のご飯レシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】料理家のしんどい日のごはん!レシピまとめ。ツイQ楽ワザ(8月22日)
2023年8月22日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「料理家がしんどい日にこそ使うアイデアレシピ」をご紹介します。...


あさイチの最新レシピ

薬膳ドリンク・金柑蒸し茶

2026-01-13 (公開)

金柑と相性のいいアールグレイと、体を温める黒砂糖、体を整えるスパイスを合わせて薬膳ドリンクの作り方です♪

薬膳ドリンク 金柑蒸し茶

【材料】

金柑、ティーバッグ、黒砂糖、八角、クコの実、シナモン、黒こしょう

 

いちごスープ(薬膳ドリンク)

2026-01-13 (公開)

ホッとする香りで体もポカポカ!いちごの薬膳スープです
 
体を温めるシナモンとしょうがと体を潤すはちみつも加え♪

薬膳ドリンク イチゴスープ

【材料】

いちご、シナモン、皮付きしょうがスライス、レモン果汁、はちみつ、水

 

煎り酒で減塩にゅうめん

2026-01-13 (公開)

煎り酒は日本酒に梅干し、削り節を入れて半量まで煮詰めた万能調味料。塩みほのかで減塩効果に注目。煎り酒をめんつゆにし、ゆでたそうめんをほんのり温めていただきます。煎り酒はしょうゆ代わりで刺身やおひたし、卵かけご飯や納豆などにも重宝します。

【材料】

そうめん、昆布茶、蒸した鶏ささ身、梅干し、細ねぎ、酒、削り節、※はちみつ漬けやしそ漬けなど使用する梅干しにより、個性的な味も楽しめる

 

ブリの中華風酒蒸し

2026-01-13 (公開)

脂がのった旬のブリを使った、レンチン中華酒蒸しです
 
ブリは栄養満点で血液サラサラ効果や脳を活性化してくれ、ビタミン豊富なコスパ最強の豆苗と合わせます♪

鰤の酒蒸し

【材料】

ブリ、豆苗、しょうが、長ネギ、酒、しょうゆ、オイスターソース、ごま油

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2023/8/22)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、紺野まひる、大島美幸(森三中) 他

あさイチ人気記事一覧