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【あさイチ】ブロッコリーのクリームチーズ蒸しのレシピ。しんどい日のごはん作り！ツイQ楽ワザ（8月22日）

【あさイチ】ブロッコリーのクリームチーズ蒸しのレシピ。しんどい日のごはん作り！ツイQ楽ワザ（8月22日）
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2023年8月22日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイQ楽ワザ～で放送された、「ブロッコリーのクリームチーズ蒸し」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは、教えて！料理家のしんどい日のごはん。

「しんどくて料理なんてしたくない！」そんな日にプロの料理家が作る手抜きなのに絶品料理がは必見です！

目次

ブロッコリーのクリームチーズ蒸しのレシピ


あさいちブロッコリーのクリームチーズ蒸し
完成画像はイメージです。

料理研究家・武蔵裕子さんのレンチン一発簡単メニュー２品目は、栄養豊富なブロッコリーのチーズあえです。

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材料【2人分】
ブロッコリー100～120g
オリーブオイル大さじ1
塩少々
クリームチーズ60g
＜仕上げ＞
はちみつ小さじ1/2
黒こしょう適量

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：5分】
  1. ブロッコリーを小房に分ける。
  2. 耐熱ボウルにブロッコリーを入れ、オリーブオイル・塩をかけ、クリームチーズを手でちぎって入れる。
  3. ラップをかけて電子レンジで3分加熱する。
  4. クリームチーズをつぶすように混ぜ、はちみつをクリームチーズに混ぜる。さらに全体を混ぜる。
  5. お皿に盛り付け、黒こしょうをふったら、完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送の料理家のしんどい日のご飯レシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】料理家のしんどい日のごはん！レシピまとめ。ツイQ楽ワザ（8月22日）
【あさイチ】料理家のしんどい日のごはん！レシピまとめ。ツイQ楽ワザ（8月22日）
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フリッタータ

2025-06-02 (公開)

目黒川沿いの人気ピッツェリア店で出される豪快まかない。

余ったパスタを卵液で焼きかためて作るオムレツのような一品です。

外はカリッとオムレツ、中はとろフワなパスタが相性抜群！

フリッタータ

【材料】

ゆでたパスタ、ミートソース、粉チーズ、卵、オリーブオイル、バジルの葉

　

名店風そぼろ丼

2025-06-02 (公開)

鶏肉専門店の三代目若女将が教える、お弁当にも使える名店風のそぼろ丼です。

毎日11時までには売り切れてしまうという大人気のそぼろ丼の味を家庭で再現！

名店風のそぼろ丼

【材料】

鶏ひき肉、ごはん、炒り卵、刻みのり、酒、みりん、しょうゆ、顆粒だし、水、砂糖

　

オニキャラで豚バラ肉のクリーム煮込み

2025-06-02 (公開)

東京港区にあるフランス料理店の絶品まかない風の煮込み料理です。

手間がかかる「オニオンキャラメリゼ」をレンジで短時間に作るポイントは必見！

牛肉のクリーム煮

【材料】

オニオンキャラメリゼ、水、コンソメスープの素、しめじ、まいたけ、エリンギ、オリーブオイル、塩、豚バラ薄切り肉、生クリーム、こしょう、ごはん、ピクルス、たまねぎ

　

焼きのり巻き

2025-06-02 (公開)

銀座のすし店「鮨弁慶 海」の裏メニューです。

海苔を二重に巻くことで焼いたときに破れるのを防止し、パリッと焼き上げます。

ごま油の香ばしい風味が食欲をそそる一品です。

焼きのり巻き

【材料】

焼きのり、酢飯、ゆずこしょう、おかか、余った刺身 または卵焼き、ごま油

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2023/8/22）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、紺野まひる、大島美幸（森三中）　他

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