キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【男子ごはん】ししとうのごま肉巻きのレシピ。冷酒に合う夏のおつまみ（7月16日）

【男子ごはん】ししとうのごま肉巻きのレシピ。冷酒に合う夏のおつまみ（7月16日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. 男子ごはん
  4. 【男子ごはん】ししとうのごま肉巻きのレシピ。冷酒に合う夏のおつまみ（7月16日）

2023年7月16日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「ししとうのごま肉巻き」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは冷酒に合う夏のおつまみ！ししとうを豚ひき肉で包み、ゴマの香ばしい風味をまとわせたボリューム満点の一皿です。

目次

ししとうのごま肉巻きのレシピ


男子ごはんししとうごま肉巻き
完成画像はイメージです。

心平ちゃんの冷酒に合う夏のおつまみ２品目は、ししとうをブタひき肉で包み、ごまの香ばしい風味をまとわせた逸品です。
　
ししとうに巻いた豚ひき肉に、ごまをまんべんなくまぶすことで、香ばしく食べごたえのある夏のおつまみに仕上げました♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】
ししとう10本
豚ひき肉200g
薄力粉小さじ1
塩小さじ1/3
白いりごま大さじ2
サラダ油大さじ1
レモン（くし切り）適量

⇒ 男子ごはんの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. ししとうはヘタを切り落とす。破裂防止に竹串で数カ所穴を開ける。
  2. ボウルに豚ひき肉・塩・薄力粉を入れてよく混ぜる。
  3. （２）を１０等分に分け、ししとうに巻きつける。
    手で握りながら一周つけることで崩れにくくなります。
  4. バットに白いりごまを広げ、ししとうの肉巻きを転がしながらまんべんなくつける。
  5. フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉巻きを並べる。フタをして中火で焼き、たまに転がしながら全治を焼く。
  6. 器にレモンを添え、肉巻きを盛りつけたら完成です。


↓↓↓同日放送の冷酒に合う夏のおつまみレシピはこちら↓↓↓
【男子ごはん】オクラのツナ和えのレシピ。冷酒に合う夏のおつまみ（7月16日）
【男子ごはん】オクラのツナ和えのレシピ。冷酒に合う夏のおつまみ（7月16日）
2023年7月16日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「オクラのツナ和え」のレシピ・作り方をご紹介します。 今日のテー...
【男子ごはん】アジときゅうりの梅ごま和えのレシピ。冷酒に合う夏のおつまみ（7月16日）
【男子ごはん】アジときゅうりの梅ごま和えのレシピ。冷酒に合う夏のおつまみ（7月16日）
2023年7月16日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「アジときゅうりの梅ごま和え」のレシピ・作り方をご紹介します。 ...


栗原心平さんのプロフィール

栗原心平さんのプロフィール

料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。　公式YOUTUBEチャンネル

【栗原心平さんの著書】

男子ごはんの最新レシピ

一覧

照り焼きダレのエビ焼きそば

2024-11-17 (公開)

照り焼きダレとパクチーをあわせて簡単エスニック！照り焼きダレの簡単焼きそばの作り方です。
　
昼ご飯にピッタリの、新感覚焼きそばです♪

海老やきそば

【材料】

照り焼きダレ、むきえび、焼きそば用蒸し麺、小松菜、もやし、玉ねぎ、パクチー、にんにく、鶏がらスープの素、サラダ油、塩、黒こしょう、みりん、酒、しょうゆ、砂糖

　

照り焼きダレのきのこきんぴら

2024-11-17 (公開)

お弁当のおかずにピッタリ！照り焼きダレで炒め煮した、きのこのキンピラの作り方です。
　
キノコだけでなく他の具材をつかってもOKです♪

きのこの照り焼き

【材料】

しいたけ、エリンギ、しめじ、かつお節、ごま油、赤唐辛子、照り焼きダレ、みりん、酒、しょうゆ、砂糖

　

かけるだけ鶏の照り焼き

2024-11-17 (公開)

万能照り焼きダレをチキンソテーにかけるだけ！あっという間に作れる鶏の照り焼きです。

照り焼きチキン

【材料】

照り焼きダレ、鶏もも肉、ししとう、塩、黒こしょう、みりん、酒、しょうゆ、砂糖

　

照り焼きダレ

2024-11-17 (公開)

一度作れば数ヶ月使える！お弁当やお昼ごはんに便利に使える、超万能な照り焼きダレの作り方を心平ちゃんが教えてくれました！
　
使う調味料は4つだけ、冷蔵庫で保存しておけばいつでも使える時短調味料です♪

万能調味料

【材料】

みりん、酒、しょうゆ、砂糖

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


男子ごはん（2023/7/16）
放送局：テレビ東京
日曜11時25分～11時55分
出演者：国分太一、栗原心平、　他

【男子ごはんの本】