キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【男子ごはん】冷やしとろろ汁のレシピ。栗原心平さんの簡単スタミナ定食（6月18日）

【男子ごはん】冷やしとろろ汁のレシピ。栗原心平さんの簡単スタミナ定食（6月18日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. 男子ごはん
  4. 【男子ごはん】冷やしとろろ汁のレシピ。栗原心平さんの簡単スタミナ定食（6月18日）

2023年6月18日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「冷やしとろろ汁」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは梅雨のジメジメをふっ飛ばせ！簡単に作れる「スタミナ定食」！冷やしでしか味わえない、長芋ととろろ昆布２種類のとろみがきいた絶品汁物です。

目次

冷やしとろろ汁のレシピ


男子ごはんとろろ汁
完成画像はイメージです。

暑くなるこの時期にピッタリ！山芋とトロロ昆布、２種のとろみが効いた冷やしとろろ汁です。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】
かつおだし400cc
みりん大さじ1
酒大さじ1
しょうゆ大さじ1
塩小さじ1/2
とろろ昆布適量
長いも240g

⇒ 男子ごはんの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：75分】
  1. 小鍋にかつおだしを入れて強火にかける。酒・みりん・塩を加えてひと煮立ちさせる。しょうゆを加え、火を止めてボウルに移す。粗熱を取り、冷蔵庫で1時間冷やす。
  2. 長芋は皮をむいてすりおろす。
  3. 器に冷やした出汁を注ぎ、すりおろした長芋を入れる。とろろ昆布を乗せたら、完成です。



↓↓↓同日放送のスタミナ定食レシピはこちら↓↓↓
【男子ごはん】たたききゅうりのにんにく和えのレシピ。栗原心平さんの簡単スタミナ定食（6月18日）
【男子ごはん】たたききゅうりのにんにく和えのレシピ。栗原心平さんの簡単スタミナ定食（6月18日）
2023年6月18日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「たたききゅうりのにんにく和え」のレシピ・作り方をご紹介します。 ...
【男子ごはん】スタミナ肉巻き丼のレシピ。栗原心平さんの簡単スタミナ定食（6月18日）
【男子ごはん】スタミナ肉巻き丼のレシピ。栗原心平さんの簡単スタミナ定食（6月18日）
2023年6月18日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「スタミナ肉巻き丼」のレシピ・作り方をご紹介します。 今日のテー...


栗原心平さんのプロフィール

栗原心平さんのプロフィール

料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。　公式YOUTUBEチャンネル

【栗原心平さんの著書】

男子ごはんの最新レシピ

一覧

牛肉のコートレット バルサミコソース

2024-07-21 (公開)

牛肉のカツレツをバルサミコソースでいただきます。

レアに揚げ焼きした牛肉のジューシーな味わいとコクがありながらもさっぱりとしたソースが相性抜群！

牛カツ

【材料】

牛ステーキ肉、芽キャベツ、塩、黒コショウ、シナモン、パン粉、オリーブオイル、バルサミコ酢、バター、卵、薄力粉

　

ホタテともちきびのタルタルマリネ

2024-07-21 (公開)

レモンの爽やかなマリネソースがホタテに絡んで絶品！

ほたてのグリル

【材料】

もちきび、酒、紫玉ねぎ、オリーブオイル、白ワインビネガー、レモン汁、塩、砂糖、チャービル

　

カキのオイル煮サワーソースを添えて

2024-07-21 (公開)

牡蠣のオイル煮込み

【材料】

牡蠣、ローズマリー、オリーブオイル、エンダイブ、いくら、パルミジャーノレッジャーノ、マヨネーズ、レモン汁、フレンチマスタード

　

白身魚のポワレ シャンピニオンソース

2024-07-21 (公開)

オリーブオイルで蒸し焼きにした白身魚をフランスの代表的なシャンピニオンソースで味わう一品です。

白身魚のポワレ

【材料】

白身魚、塩、黒コショウ、薄力粉、ローズマリー、オリーブオイル、マッシュルーム、長ネギ、にんにく、バター、生クリーム、ラディッシュ、クレソン、ピンクペッパー

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


男子ごはん（2023/6/18）
放送局：テレビ東京
日曜11時25分～11時55分
出演者：国分太一、栗原心平、　他

【男子ごはんの本】