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【男子ごはん】いなりカツのレシピ。おそば屋さんの和風カレーと一緒に！（5月14日）

【男子ごはん】いなりカツのレシピ。おそば屋さんの和風カレーと一緒に！（5月14日）
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2023年5月14日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「いなりカツ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはおそば屋さんの和風カレー！本格的な出汁の効いた香りとカレーの風味がマッチしたあの味に合わせる、油揚げで作る超簡単フライです♪

目次

いなりカツのレシピ


男子ごはんいなりかつ
完成画像はイメージです。

カレーの付け合せには、豚肉とツナを油揚げに入れて揚げた、心平ちゃんのオリジナルメニューです。

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材料【4人分】
豚ひき肉200g
ツナ缶（小）1缶
玉ねぎ25g
塩小さじ1/2
黒こしょう適量
薄力粉小さじ1
油揚げ4枚
片栗粉適量
揚げ油適量

⇒ 男子ごはんの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 玉ねぎはみじん切りにする。
  2. ボウルに玉ねぎ・油を切ったツナ・豚ひき肉・薄力粉・塩・黒こしょうを加えてよく練り混ぜる。
  3. 油揚げは半分に切って口を開き、（２）を詰めて口をつまようじで止める。
  4. 揚げ油を180度に熱していなりを入れ、中火で４～５分揚げる。表面が固まってきたら裏返し、カリッと揚げる。
  5. 両面カリッと揚がったら油を切って取り出す。
  6. お皿に盛り付けたら、完成です。



↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓
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栗原心平さんのプロフィール

栗原心平さんのプロフィール

料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。　公式YOUTUBEチャンネル

【栗原心平さんの著書】

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卵をほそく垂らすことでふわっと広がりふわふわ食感に仕上げます♪

中華スープ

【材料】

きくらげ、鶏ガラスープの素、しょうゆ、酒、溶き卵、片栗粉、水

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


男子ごはん（2023/5/14）
放送局：テレビ東京
日曜11時25分～11時55分
出演者：国分太一、栗原心平、　他

【男子ごはんの本】