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【男子ごはん】ローストナッツと香菜のトマトサラダ のレシピ。今おいしいトマトを食べよう（4月23日）

【男子ごはん】ローストナッツと香菜のトマトサラダ のレシピ。今おいしいトマトを食べよう（4月23日）
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2023年4月23日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「ローストナッツと香菜（パクチー）のトマトサラダ 」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは今美味しいトマトを食べよう！トマトの素材を存分に生かして食べつくします。

生のトマトのそのままの甘さに、ナッツとパクチーをソースにして絡めたさっぱり爽やかサラダです。

目次

ローストナッツと香菜のトマトサラダ のレシピ


男子ごはんトマトとパクチーのサラダ
完成画像はイメージです。

今美味しいトマトを食べよう！心平ちゃんのオススメ トマト料理１品目は、生のトマトそのままの甘さに、ナッツとパクチーをソースにして絡めたサラダです。
　
ナッツの食感と香りが魅力の簡単サラダの作り方です♪

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材料【2人分】
トマト（大）1個（300g）
パクチー（香菜）5g
バターピーナッツ大さじ2
にんにく1/2片
オリーブオイル大さじ1
ナンプラー大さじ1
すし酢大さじ1

⇒ 男子ごはんの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 密閉袋にナッツを入れ、綿棒などで上から叩いて砕く。
  2. フライパンにナッツを出し、オリーブオイル（大さじ1）を回しかけて中火にかける。
  3. ニンニクはみじん切りにする。
  4. ナッツが色づいてきたらニンニクを加え、炒め合わせる。ニンニクがカリッとしたらボウルに移して、粗熱を取る。
  5. トマトはヘタを取って食べやすい大きさに切る。パクチーはざく切りにする。
  6. （４）にナンプラー・すし酢を加えて混ぜる。トマト・パクチーを加えてよく和える。
  7. お皿に盛り付けたら、完成です。



↓↓↓同日放送のトマト料理レシピはこちら↓↓↓
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栗原心平さんのプロフィール

栗原心平さんのプロフィール

料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。　公式YOUTUBEチャンネル

【栗原心平さんの著書】

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


男子ごはん（2023/4/23）
放送局：テレビ東京
日曜11時25分～11時55分
出演者：国分太一、栗原心平、　他

【男子ごはんの本】