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【男子ごはん】ひじきとツナの混ぜご飯のレシピ。15周年リクエスト料理（4月9日）

【男子ごはん】ひじきとツナの混ぜご飯のレシピ。15周年リクエスト料理（4月9日）
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2023年4月9日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「ひじきとツナの混ぜご飯」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは男子ごはん15周年を記念したリクエスト料理！普段の男子ごはんではなかなか見られない、意外なアイデア料理が登場！

目次

ひじきとツナの混ぜご飯のレシピ


男子ごはんひじきとツナの混ぜご飯
完成画像はイメージです。

心平ちゃんちゃんが教えてくれたのは、福島の給食の人気メニュー“ツナごはん”をパワーアップさせるアレンジメニューです。
　
ツナとにんじんにひじきを合わせて、低コストで栄養のバランスをパワーアップさせます♪

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材料【4合分】
ツナ缶（オイル）（小）3缶（210g）
ひじき（乾燥）20g
にんじん100g
温かいご飯4合
＜Ａ＞
酒100㏄
しょうゆ50㏄
みりん50㏄
砂糖大さじ2

⇒ 男子ごはんの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. ひじきは水で戻し、ザルにあげて水気をしっかり切る。
  2. にんじんは5mm角の棒状に切ってから、2cm長さに切る。
  3. 熱したフライパンにツナ缶のオイルを入れ、にんじんを加えて中強火で炒める。油が回ったらひじき・ツナを加えて炒める。
  4. 全体に油が回ったら＜Ａ＞を加え、中火に落としてたまに混ぜながら10分ほど汁気がなくなるまで煮る。
  5. ご飯に炒めた具材を混ぜ合わせたら、完成です。



↓↓↓15周年リクエスト料理レシピ一覧はこちら↓↓↓
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栗原心平さんのプロフィール

栗原心平さんのプロフィール

料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。　公式YOUTUBEチャンネル

【栗原心平さんの著書】

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使う調味料は4つだけ、冷蔵庫で保存しておけばいつでも使える時短調味料です♪

万能調味料

【材料】

みりん、酒、しょうゆ、砂糖

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


男子ごはん（2023/4/9）
放送局：テレビ東京
日曜11時25分～11時55分
出演者：国分太一、栗原心平、　他

【男子ごはんの本】