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【ヒルナンデス】無限ゆで卵のレシピ。リュウジさんの夏のヘルシーレシピ（6月28日）

【ヒルナンデス】無限ゆで卵のレシピ。リュウジさんの夏のヘルシーレシピ（6月28日）
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リュウジ無限ゆでたまご
完成画像はイメージです。

2021年6月28日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』で放送された、「無限ゆで卵」のレシピ・作り方をご紹介します。バズレシピで大人気の料理研究家リュウジさんが考案した、夏に食べたいヘルシーレシピです。

今日は眞鍋かをりさんと小森隼さん、藤田ニコルさんが挑戦！

目次

リュウジさんの無限ゆで卵のレシピ


良質なタンパク質が豊富で低糖質でダイエットの定番のゆで卵を使った、ヘルシーレシピ。

半熟のゆで玉子にしらすやごま油を合わせた特製ダレをかけると、立派な副菜に！

おつまみとしても大活躍！

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月曜レギュラーが選ぶリュウジレシピ第3位！小峠さんが大絶賛！主役がゆで卵なのに、こんなに美味しくなるなんてと驚きです。

材料【1人分】
卵（L）3個
シラス干し25g
＜タレ ※混ぜ合わせておく＞
ゴマ油小さじ2
塩小さじ1/4
うま味調味料4振り
黒コショウ適量
＜仕上げ＞
万能ネギ適量
ラー油適量

⇒同日放送のリュウジ流ヘルシーレシピ一覧を見る

↓↓リュウジさんのYouTube動画はこちら！

作り方【調理時間：15分】
  1. 冷蔵庫から出したばかりの冷たい卵を、水で濡らした後沸騰したお湯に入れ、弱めの中火で約8分ほど茹でる。
    冷たい卵を沸騰したお湯に入れると割れやすいので、水に濡らすことで割れるのを予防します。
  2. 茹で上がったらすぐに冷水で冷やし、皮をむいて4等分に切る。
  3. シラスを＜タレ＞と和える。
    シラスにはたんぱく質やビタミンD、カルシウムなど豊富な栄養素が含まれているので、ダイエット中の栄養補給にもおすすめ！
  4. 切ったゆで卵をシラスと優しくからめて、お皿に盛り付ける。万能ネギとラー油をかければ完成です。



↓↓↓同日放送のリュウジ流ヘルシーレシピはこちら↓↓↓
【ヒルナンデス】リュウジさんのヘルシーレシピBEST４！夏に食べたいおすすめ料理（6月28日）
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2021年6月28日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』で放送された、「リュウジさんの夏のヘルシー料理レシピ」をご紹介します。バ...


リュウジさんの人気レシピ動画

一覧

リュウジさんのレシピ本とプロフィール

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス！（2021/6/28）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、藤田ニコル、小峠英二、小森隼（GENERATIONS from EXILE TRIBE）、りゅうじ（料理研究家）、おいでやすこが、夏菜、王林、山口もえ、眞鍋かをり　他

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