【あさイチ】切り干し大根とツナのさっぱりあえのレシピ。冷凍弁当で簡単&時短!(6月9日)

【あさイチ】切り干し大根とツナのさっぱりあえのレシピ。冷凍弁当で簡単&時短!(6月9日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2026年6月9日の『NHKあさイチ』~ときめき!ハピ技~で放送された、「切り干し大根とツナのさっぱりあえ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日はお弁当作りたくないな~というとき、レンチンのみで1食分が完結する冷凍弁当!お昼ご飯だけでなく、忙しいときの食事にも使えると市販品も手作りも人気急上昇中です。そんな冷凍弁当を作るときのコツや、味を落とさない工夫、安心して持ち運ぶための衛生点など、役立つ情報満載♪

切り干し大根とツナのさっぱりあえのレシピ



完成画像はイメージです。

冷凍している間に味がしみて美味しくなる!冷凍弁当にピッタリの簡単副菜です

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材料【5食分】
切り干し大根(乾燥)70g
ツナ2缶
にんじん1/2本分(千切り)
塩昆布20g
<調味料>
ごま油大さじ2
顆粒中華だし小さじ2
黒こしょう適量

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:15分】
  1. 切り干し大根は流水でもみ洗いし、汚れを落とす。さらに熱湯を回しかける。
  2. にんじんは千切りにし、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。
  3. ボウルに水気を絞った切り干し大根・にんじんを入れ、ごま油・中華だし・黒こしょうで味付けする。
  4. 小分けにして冷凍し、食べる時に電子レンジ(500w)で1分30秒加熱する
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送の冷凍弁当レシピ一覧はこちら↓↓↓
【あさイチ】冷凍弁当レシピまとめ。ときめき!ハピ技(6月9日)
2026年6月9日の『NHKあさイチ』~ときめき!ハピ技~で放送された、「お守り冷凍弁当」のレシピ・作り方をまとめたのでご紹介します...


あさイチの最新レシピ

いんげんとくるみのサラダ

2026-11-02 (公開)

フランスで定番のいんげんのサラダにクルミを加えてミネラルも補給。

いんげんをクタクタにゆでるのがフランス流です。

いんげんとくるみのサラダ

【材料】

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牛肉とにんじんの煮込み ブッフ・オ・キャロット

2026-11-02 (公開)

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にんじんはスライスして火通りを早め、白ワインとタイムもあわせて煮込めばできあがり。

牛肉とにんじんの煮込み料理

【材料】

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ハーブ香る!チキンのトマト煮

2026-10-29 (公開)

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「チキンのトマト煮」のソースを使ったアレンジレシピです。

鶏肉のトマト煮込み

【材料】

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れんこんたっぷり!ごちそうえびマヨ

2026-10-28 (公開)

れんこんを入れるだけでグッとごちそう感が出ます。たたきれんこんとえびのプリッとした食感の違いを楽しめる食べ応え抜群の「ごちそうえびマヨ」です

たたきれんこんの海老マヨ

【材料】

えび、れんこん、塩、こしょう、植物油、長ネギ、パセリのみじん切り、片栗粉、水、トマトケチャップ、マヨネーズ、にんにく

 

冷凍弁当のレシピ本

今回冷凍弁当のレシピを教えてくれたおすぎさんのレシピ本はこちらです。

もっと知りたい!という方は、ぜひ購入してみてくださいね

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2026/6/9)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、こがけん、井桁弘恵 他

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