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【男子ごはん】菜の花ペペロン焼きのレシピ。簡単副菜4連発〜チャチャっとできるもう1品〜（3月16日）

【男子ごはん】菜の花ペペロン焼きのレシピ。簡単副菜4連発〜チャチャっとできるもう1品〜（3月16日）
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2025年3月16日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「菜の花ペペロン焼き」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは簡単副菜チャチャっとできるもう1品！

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目次

菜の花ペペロン焼きのレシピ


菜の花のペペロンチーノ
完成画像はイメージです。

今が旬の菜の花をにんにくと唐辛子のオイルで炒めた、ピリッと刺激的な一皿。

お肉やお魚のおともにも最適です。

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材料【2人分】
菜の花1/4束（50g）
赤唐辛子（輪切り）小さじ1/4
にんにく1/2片
オリーブオイル大さじ1
塩ひとつまみ
水大さじ1

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作り方【調理時間：3分】
  1. 菜の花は根元を切り落として4cm長さに切る。にんにくを薄切りにする。
  2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、中強火で炒める。
  3. さらに赤唐辛子を加えて炒め、香りが出てきたら菜の花の茎、葉の順に加えて炒める。
  4. 塩ひとつまみ・水を加え、炒め合わせたらフタをして20秒ほど蒸し焼きにする。
  5. お皿に盛り付けたら、完成です



↓↓↓同日放送の簡単副菜レシピはこちら↓↓↓
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栗原心平さんのプロフィール

栗原心平さんのプロフィール

料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。　公式YOUTUBEチャンネル

【栗原心平さんの著書】

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


男子ごはん（2025/3/16）
放送局：テレビ東京
日曜11時25分～11時55分
出演者：国分太一、栗原心平、　他

【男子ごはんの本】


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