【男子ごはん】そばのかえし(蕎麦つゆ)のレシピ。アレンジ年越しそば(12月22日)

【男子ごはん】そばのかえし(蕎麦つゆ)のレシピ。アレンジ年越しそば(12月22日)

2024年12月22日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「そばのかえし」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは大晦日に新提案!アレンジ年越しそばのレシピです。

基本のかえしのレシピ


かえし
完成画像はイメージです。

心平ちゃんが提案する新感覚アレンジ年越しそば!まずは基本となる“かえし”の作り方です。
 
簡単に作れる本格かえしで絶品そばを家で楽しめます♪

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材料【作りやすい分量】
みりん100cc
しょうゆ300cc
砂糖大さじ2

男子ごはんの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:5分】
  1. 小鍋にみりんを入れて火にかけ、2/3量になるまで煮詰める。
  2. 砂糖・しょうゆを加える。
  3. 沸騰したら、完成です



↓↓↓同日放送のアレンジ年越しそばレシピはこちら↓↓↓
【男子ごはん】アレンジ年越しそば3選まとめ。大晦日に新提案!(12月22日)
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栗原心平さんのプロフィール

栗原心平さんのプロフィール

料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。 公式YOUTUBEチャンネル

【栗原心平さんの著書】

男子ごはんの最新レシピ

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


男子ごはん(2024/12/22)
放送局:テレビ東京
日曜11時25分~11時55分
出演者:国分太一、栗原心平、 他

【男子ごはんの本】