キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【男子ごはん】そばのアーリオオーリオのレシピ。アレンジ年越しそば（12月22日）

【男子ごはん】そばのアーリオオーリオのレシピ。アレンジ年越しそば（12月22日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. 男子ごはん
  4. 【男子ごはん】そばのアーリオオーリオのレシピ。アレンジ年越しそば（12月22日）

2024年12月22日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「そばのアーリオオーリオ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは大晦日に新提案！アレンジ年越しそばのレシピです。

目次

そばのアーリオオーリオのレシピ


お蕎麦ペペロンチーノ
完成画像はイメージです。

パスタのような新感覚そば！にんにくの香りが漂うそばのアーリオオーリオです。
　
オリーブオイルとにんにくに、出汁とかえしもつかって和と洋を融合します♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】
にんにく3片
オリーブオイル大さじ2
赤唐辛子（小口切り）小さじ1/2
だし汁大さじ3
かえし大さじ1.5
万能ねぎ適量
塩適量
そば（乾麺）180g
＜かえし＞※作りやすい分量
みりん100cc
しょうゆ300cc
砂糖大さじ2

⇒ 男子ごはんの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 基本のかえしを作る。小鍋にみりんを入れて火にかけ、2/3量になるまで煮詰める。砂糖・しょうゆを加え、沸騰したらできあがり。
  2. ニンニクは横にスライスする。
  3. フライパンにオリーブオイル・スライスしたニンニクを入れて弱火にかける。
  4. ニンニクが色づいてきたら、そばを茹で始める。そばが茹で上がったらザルにあけて湯を切り、水洗いする。
  5. ニンニクを炒めているフライパンに赤唐辛子を加えて一緒に炒める。香りが立ったらだし汁・かえし（大さじ1.5）を加え、そばを加えて炒め合わせる。
  6. お皿に盛り付け、万能ネギを散らしたら完成です



↓↓↓同日放送のアレンジ年越しそばレシピはこちら↓↓↓
【男子ごはん】アレンジ年越しそば3選まとめ。大晦日に新提案！（12月22日）
【男子ごはん】アレンジ年越しそば3選まとめ。大晦日に新提案！（12月22日）
2024年12月22日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「心平流アレンジ年越しそば3選」をご紹介します。 今日のテーマ...


栗原心平さんのプロフィール

栗原心平さんのプロフィール

料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。　公式YOUTUBEチャンネル

【栗原心平さんの著書】

男子ごはんの最新レシピ

一覧

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


男子ごはん（2024/12/22）
放送局：テレビ東京
日曜11時25分～11時55分
出演者：国分太一、栗原心平、　他

【男子ごはんの本】