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【あさイチ】サーモンなますサラダのレシピ。おせちのアイデア料理（12月12日）

【あさイチ】サーモンなますサラダのレシピ。おせちのアイデア料理（12月12日）
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2024年12月12日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「サーモンなますサラダ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはみんなのおせちアイデア調査！料理研究家の長谷川あかりさんがおせち料理に一工夫でできるアイデアレシピを教えてくれました♪

目次

サーモンなますサラダのレシピ



完成画像はイメージです。

おせちの定番、なますをレモン汁とオリーブオイルで洋風にアレンジ！

サーモンを加えることで食べ応え抜群、ごちそう感のある一品に。

大根とにんじんはスライスするので時短にもなり、ボリューム感もアップします。

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材料【2人分】
大根50g
にんじん50g
塩小さじ1/3
サーモン刺身（薄切り）50g
＜Ａ＞
レモン汁小さじ2
うす口しょうゆ小さじ1/2
砂糖小さじ1/2
オリーブオイル小さじ1

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. 大根・にんじんはそれぞれ皮をむいてスライサーで薄い輪切りにする。
  2. ボウルに大根・にんじんを入れ、塩を振ってさっと混ぜ合わせたら10分置き、よく揉んでしっかり水気を絞る。
  3. （２）を＜Ａ＞と合わせてよく和えたら、サーモンを加えてさっと混ぜ合わせる。
  4. 味を見て塩（分量外）で調えたら完成です。



↓↓↓同日放送のおせちレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】おせちのアイデア料理レシピまとめ。長谷川あかりさんが伝授！（12月12日）
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いんげんとくるみのサラダ

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「チキンのトマト煮」のソースを使ったアレンジレシピです。

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たたきれんこんの海老マヨ

【材料】

えび、れんこん、塩、こしょう、植物油、長ネギ、パセリのみじん切り、片栗粉、水、トマトケチャップ、マヨネーズ、にんにく

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2024/12/12）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、新納慎也、平祐奈　他

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