キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】トマトたっぷりそうめんのレシピ。栗原はるみ先生のトマト料理（8月25日）

【相葉マナブ】トマトたっぷりそうめんのレシピ。栗原はるみ先生のトマト料理（8月25日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. 相葉マナブのレシピ
  4. 【相葉マナブ】トマトたっぷりそうめんのレシピ。栗原はるみ先生のトマト料理（8月25日）

2024年8月25日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～教えて栗原はるみ先生！～ で放送された、「トマトたっぷり素麺」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、料理家の栗原はるみさんから、トマトを使った料理をたくさん学びます！

おいておくだけ簡単おひたしや冷凍トマトを削って食べるカプレーゼ、相性抜群！トマトそうめんなど、すぐにマネできる絶品トマト料理が続々登場します。

目次

栗原はるみさんのトマトたっぷり素麺のレシピ


トマトそうめん
完成画像はイメージです。

夏にピッタリ！栗原はるみ先生のトマトたっぷりのそうめんです。
　
ちょっとした一手間で、そうめんをいつもと違う味わいに仕上げます♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】
そうめん2束（100g）
トマト（中玉）3～4個（200g）
大葉10枚
みょうが2本
ダシをとった鶏むね肉
＜めんつゆ＞
鶏ダシ（鶏肉を茹でた汁）300cc
しょうゆ大さじ3
酢大さじ1.5
砂糖小さじ1
＜鶏ダシ＞
鶏むね肉1枚（250g）
お湯400cc
紹興酒大さじ1
しょうが1片（5g）
長ネギ（青い部分）1本分（10cm）
＜仕上げ＞
ごま油適量
ラー油お好みで

⇒ 同日放送の、栗原はるみさんのレシピはコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 鶏ダシをとる。鶏むね肉は常温に戻して皮を剥いておく。しょうがは潰して長ネギは縦半分に切る。鍋にお湯を沸かし、紹興酒・しょうが・青ネギ・鶏むね肉を入れ、煮立ったらフタをして弱火で5分ゆでる。火を止めてさらに余熱で10分おき、粗熱を取る。
  2. トマトは輪切りにする。大葉・みょうがは細めの千切りにする。
  3. めんつゆをつくる。（１）をザルでこして鶏肉は取り出し、鶏ダシ（300cc）にしょうゆ・酢・砂糖を加えて混ぜる。
  4. 鶏肉は手で食べやすく割く。
  5. そうめんは袋の表示通りゆでる。ざるにあけて湯を切り、冷水につけて水気をよくきる。
  6. 器にそうめんを盛り、鶏肉・トマト・大葉・みょうがを乗せ、（３）のめんつゆをかける。仕上げにごま油をかけたら完成です。お好みでラー油をかけてください。



↓↓↓栗原はるみさんのトマトレシピ↓↓↓
【相葉マナブ】栗原はるみトマトレシピまとめ。旬のトマトで絶品アイデア料理（8月25日）
【相葉マナブ】栗原はるみトマトレシピまとめ。旬のトマトで絶品アイデア料理（8月25日）
2024年8月25日のテレビ朝日系『相葉マナブ』で放送された、「教えて栗原はるみ先生！」のトマトレシピをまとめたのでご紹介します。 ...


相葉マナブ最新レシピ

一覧

筋子とさけおにぎり

2024-09-08 (公開)

大人気おにぎり専門店“ぼんご”の中でも一番人気！すじこと焼シャケをあわせた絶品おにぎりです。

筋子と鮭おにぎり

【材料】

ごはん、塩、海苔、鮭、鮭ハラス、筋子のしょうゆ漬け

　

卵黄と肉そぼろおにぎり

2024-09-08 (公開)

トロトロの卵黄しょうゆづけに、砂糖・しょうが汁がたっぷり入った甘めの肉そぼろをあわせた、ぼんごの大人気おにぎりです。
　
卵黄の醤油漬けは、他の料理にもアレンジできます♪

おにぎり

【材料】

ご飯、海苔、塩、卵、しょうゆ、合いびき肉、砂糖、しょうが汁

　

豚キムチ納豆おにぎり

2024-09-08 (公開)

豚バラ肉と白菜キムチをあわせた辛めの豚キムチに、一味唐辛子を加えた納豆をあわせたおにぎりトッピングです。
シャキッとした豚キムチと納豆が相性抜群の、絶品おにぎりに仕上げます♪

豚キムチ納豆おにぎり

【材料】

ご飯、海苔、塩、豚バラ肉、みりん、酒、しょうが汁、コチュジャン、白菜キムチ、キムチの素、ごま油、納豆、一味唐辛子、しょうゆ

　

まぐろ角煮と葉唐辛子おにぎり

2024-09-08 (公開)

“ぼんご”のおにぎりトッピング人気No.4！柔らかく甘い味わいのまぐろの角煮と、ほんのり唐辛子の辛味・風味・爽やかさがある唐辛子の葉のつくだ煮がベストマッチのおにぎりです。

まぐろ角煮と葉唐辛子おにぎり

【材料】

ご飯、海苔、塩、葉とうがらし、一味唐辛子、まぐろ、しょうが、しょうゆ、酒、砂糖、みりん

　

栗原はるみさんのレシピ本とプロフィール

栗原はるみさんのプロフィール

主婦に大人気の料理研究家で、株式会社ゆとりの空間社長。静岡県下田市出身。長男は男子ごはんでもおなじみの料理研究家の栗原心平さん。 公式ホームページ

【栗原はるみさんの著書と関連グッズ】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、栗原はるみ先生のトマトレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2024/8/25）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、栗原はるみ　他


⇒ 相葉マナブ人気記事一覧はコチラ