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【男子ごはん】しそと明太子の和え麺のレシピ。そうめんアレンジ第9弾（8月4日）

【男子ごはん】しそと明太子の和え麺のレシピ。そうめんアレンジ第9弾（8月4日）
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2024年8月4日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「しそと明太子の和え麺」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはそうめんアレンジレシピ！夏に余りがちなそうめんを使って心平流に大変身♪

目次

青じそと明太子の和え麺のレシピ


しそと明太子の和え麺
完成画像はイメージです。

しそのさっぱり感に、ゴマと明太子のこってり感が相性抜群の和え麺です。
　
暑い夏にピッタリの超簡単レシピ♪

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材料【2人分】
明太子（大）1/2腹（40g）
大葉20枚
白だし（10倍濃縮）大さじ2
水大さじ2
ゴマ油大さじ1
白いりごま大さじ1
そうめん4束（200g）

⇒ 男子ごはんの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 大葉は粗みじん切りにする。
  2. 明太子は薄皮を取り除く。
  3. 大きめのボウルに白だし・水・ごま油・白いりごまを入れて混ぜる。
  4. そうめんは袋の表示通り茹でる。茹で上がったらザルにあげて湯を切り、流水でよく洗う。
  5. そうめんの水気をしっかり切り、（３）のボウルに入れる。大葉を加えてよう和える。
  6. お皿にそうめんを盛り、明太子を乗せたら完成です。



↓↓↓同日放送のそうめんアレンジレシピはこちら↓↓↓
【男子ごはん】そうめんレシピ3選。アレンジそうめん第９弾（8月4日）
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栗原心平さんのプロフィール

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料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。　公式YOUTUBEチャンネル

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


男子ごはん（2024/8/4）
放送局：テレビ東京
日曜11時25分～11時55分
出演者：国分太一、栗原心平、　他

【男子ごはんの本】