キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【男子ごはん】とり天のレシピ。大分県のご当地ごはん（5月12日）

【男子ごはん】とり天のレシピ。大分県のご当地ごはん（5月12日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. 男子ごはん
  4. 【男子ごはん】とり天のレシピ。大分県のご当地ごはん（5月12日）

2024年5月12日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「とり天」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはご当地ごはんシリーズ第24弾、大分県！

目次

とり天のレシピ


男子ごはん鶏天
完成画像はイメージです。

外はサクサク！中はしっとり濃厚な鶏肉を、酢醤油のさっぱり味でいただくとり天です。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【3~4人分】
鶏むね肉400g
にんにく１片
しょうが１片
酒大さじ1
しょうゆ小さじ1
塩小さじ1/2
白こしょう小さじ1/2
揚げ油適量
酢じょうゆ適量
からし適量
＜衣＞
卵1個
水300cc
薄力粉180g

⇒ 男子ごはんの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：150分】
  1. 鶏むね肉は一口大に切る。
  2. ボウルに鶏肉を入れ、にんにく・しょうがをすりおろして加える。酒・塩・白こしょう・しょうゆを加えて、しっかり揉み込む。
  3. 落としラップをして2時間ほど漬ける。
  4. 衣を作る。別のボウルに水・卵を入れ、溶き混ぜる。混ざったら薄力粉を加えて、さっくり混ぜる。
    多少粉が浮いているくらいでOKです。
  5. 鶏肉の水気をキッチンペーパーでしっかり拭き、衣をまとわせる。
  6. 180度に熱した油に入れ、中強火で揚げる。衣が固まってきたら時々返しながら、きつね色になるまで揚げる。
  7. 油を切ってお皿に盛り、酢醤油・からしを添えたら完成です。



↓↓↓同日放送の大分県のご当地ごはんレシピはこちら↓↓↓
【男子ごはん】大分県のご当地ごはん3選。ご当地飯シリーズ第24弾（5月12日）
【男子ごはん】大分県のご当地ごはん3選。ご当地飯シリーズ第24弾（5月12日）
2024年5月12日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「大分県のご当地ごはん3選」のレシピ・作り方をご紹介します。 今...


栗原心平さんのプロフィール

栗原心平さんのプロフィール

料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。　公式YOUTUBEチャンネル

【栗原心平さんの著書】

男子ごはんの最新レシピ

一覧

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


男子ごはん（2024/5/12）
放送局：テレビ東京
日曜11時25分～11時55分
出演者：国分太一、栗原心平、　他

【男子ごはんの本】