【男子ごはん】粕漬けチキンのレシピ。発酵シリーズ第1弾!(3月17日)

【男子ごはん】粕漬けチキンのレシピ。発酵シリーズ第1弾!(3月17日)

2024年3月17日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「粕漬けチキン」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは発酵シリーズ第1弾!美容と健康に良い腸活にぴったりの和定食を作ります。酒粕の力でしっとり柔らかく、風味豊かなチキンソテーです。

粕漬けチキンのレシピ


男子ごはん粕漬けチキン
完成画像はイメージです。

発酵パワーで体を元気に!心平ちゃんが教えてくれたのは、酒粕で鶏肉をじっくりを一晩漬ける!柔らかくてジューシーに焼き上げる粕漬けチキンです。

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材料【2人分】
鶏もも肉
酒粕

男子ごはんの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. 手順1
  2. 手順2
  3. 手順3


↓↓↓同日放送の発酵レシピはこちら↓↓↓
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栗原心平さんのプロフィール

栗原心平さんのプロフィール

料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。 公式YOUTUBEチャンネル

【栗原心平さんの著書】

男子ごはんの最新レシピ

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

男子ごはんで話題の発酵レシピ「酒粕チキン」についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


男子ごはん(2024/3/17)
放送局:テレビ東京
日曜11時25分~11時55分
出演者:国分太一、栗原心平、 他

【男子ごはんの本】