キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【男子ごはん】塩辛とヨーグルトの和え物のレシピ。発酵シリーズ第１弾！（3月17日）

【男子ごはん】塩辛とヨーグルトの和え物のレシピ。発酵シリーズ第１弾！（3月17日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. 男子ごはん
  4. 【男子ごはん】塩辛とヨーグルトの和え物のレシピ。発酵シリーズ第１弾！（3月17日）

2024年3月17日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「塩辛とヨーグルトの和え物」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは発酵シリーズ第1弾！美容と健康に良い腸活にぴったりの和定食を作ります。塩ゆでしたキャベツとヨーグルト、塩辛をささっとあわせたお手軽副菜です。

目次

塩辛とヨーグルトの和え物のレシピ


男子ごはん塩辛とヨーグルトの和え物
完成画像はイメージです。

心平ちゃんが教えてくれた発酵副菜は、塩ゆでしたキャベツのシャキシャキ感と塩辛が相性抜群！塩辛とヨーグルトの和物です。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】
キャベツ100g
プレーンヨーグルト大さじ3
塩辛60g
酢小さじ1
塩適量

⇒ 男子ごはんの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：30分】
  1. ザルにキッチンペーパーを重ね、ヨーグルトを入れて15分ほど水気を切る。
  2. 鍋に湯を入れて沸かし、塩（適量）を入れ、キャベツをさっと茹でる。
  3. 茹でたキャベツをザルにあけ、流水で冷まして水気を絞り、7mm幅に切る。
  4. ボウルに水切りしたヨーグルト・塩辛・酢・キャベツを入れて和える。
  5. お皿に盛り付けたら、完成です。



↓↓↓同日放送の発酵レシピはこちら↓↓↓
【男子ごはん】発酵シリーズ第１弾！和定食レシピ３選（3月17日）
【男子ごはん】発酵シリーズ第１弾！和定食レシピ３選（3月17日）
2024年3月17日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「発酵レシピ３選」をご紹介します。 今日のテーマは発酵シリーズ第...


栗原心平さんのプロフィール

栗原心平さんのプロフィール

料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。　公式YOUTUBEチャンネル

【栗原心平さんの著書】

男子ごはんの最新レシピ

一覧

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

男子ごはんで話題の発酵レシピ「塩辛とヨーグルトの和え物」についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


男子ごはん（2024/3/17）
放送局：テレビ東京
日曜11時25分～11時55分
出演者：国分太一、栗原心平、　他

【男子ごはんの本】