【男子ごはん】ほうれん草の韓国海苔和えのレシピ。ガッツリ食べられる韓国定食(12月10日)

【男子ごはん】ほうれん草の韓国海苔和えのレシピ。ガッツリ食べられる韓国定食(12月10日)

2023年12月10日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「ほうれん草の韓国海苔和え」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはガッツリ食べられる韓国定食!

ピリ辛味で体がぽかぽかになる冬にぴったりな韓国料理です♪

ほうれん草の韓国海苔和えのレシピ


男子ごはんほうれん草の韓国海苔あえ
完成画像はイメージです。

韓国風ハンバーグに合う付け合わせにピッタリ!

韓国のりの旨味を生かしたほうれん草の和え物です。

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材料【2人分】
ほうれん草1束
韓国のり5枚
ごま油大さじ1
しょうゆ大さじ1
すし酢大さじ1
少々

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作り方【調理時間:15分】
  1. 鍋に湯を沸かし、塩少々を加える。ほうれん草の根元から入れ、10秒ほど茹でたら全体を浸し、10秒ゆでる。
  2. ザルにほうれん草をあげて流水でよく冷やし、水気をしっかり絞る。
  3. ほうれん草の根元を切り落とし、5cm幅に切る。
  4. ボウルにほうれん草の水気をよく絞って入れ、調味料が絡みやすいようにほぐす。
  5. ごま油・しょうゆ・すし酢を加え、韓国のりをちぎって入れる。
  6. 全体をよく混ぜたら、ラップをかけて食べるまで冷蔵庫で冷やしておく。
  7. 器に盛り付けて完成です。



↓↓↓同日放送の韓国定食レシピはこちら↓↓↓
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栗原心平さんのプロフィール

栗原心平さんのプロフィール

料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。 公式YOUTUBEチャンネル

【栗原心平さんの著書】

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。