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【男子ごはん】スンドゥブのレシピ。なめらか豆腐のピリ辛スープ！ガッツリ食べられる韓国定食（12月10日）

【男子ごはん】スンドゥブのレシピ。なめらか豆腐のピリ辛スープ！ガッツリ食べられる韓国定食（12月10日）
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2023年12月10日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「スンドゥブ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはガッツリ食べられる韓国定食！

ピリ辛味で体がぽかぽかになる冬にぴったりな韓国料理です♪

目次

スンドゥブのレシピ


男子ごはんスンドゥブ
完成画像はイメージです。

寒いこの季節に体の芯から温まるスープです。

なめらかな豆腐とピリ辛の味わいが体に染み渡ります。

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材料【2人分】
絹豆腐1丁
ニラ2本
キムチ100g
鶏ガラスープの素（半練り）大さじ1/2
コチュジャン・酒・しょうゆ各大さじ1
豆板醤小さじ1
水600cc

⇒ 男子ごはんの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. ニラは3cm長さに切る。
  2. 絹豆腐はキッチンペーパーで水気を切り、4等分に切る。
  3. 小鍋に水（600cc）を入れて強火にかけ、温まったら鶏ガラスープの素を入れる。溶けたら酒・しょうゆ・豆板醤・コチュジャンを加えて混ぜる。
  4. 調味料が全部溶けたら豆腐・キムチを加えて煮る。
  5. 豆腐が温まったらニラを加え、ひと煮立ちさせたら火を止める。
  6. 器に盛り付けたら、完成です。



↓↓↓同日放送の韓国定食レシピはこちら↓↓↓
【男子ごはん】韓国定食レシピ３選。ガッツリ食べられる韓国料理（12月10日）
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栗原心平さんのプロフィール

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料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。　公式YOUTUBEチャンネル

【栗原心平さんの著書】

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


男子ごはん（2023/12/10）
放送局：テレビ東京
日曜11時25分～11時55分
出演者：国分太一、栗原心平、　他

【男子ごはんの本】