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【男子ごはん】タコス風チャーハンのレシピ。世界の炒飯＆餃子メキシコ編（11月26日）

【男子ごはん】タコス風チャーハンのレシピ。世界の炒飯＆餃子メキシコ編（11月26日）
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2023年11月26日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「タコス風チャーハン」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは世界のチャーハン＆餃子、第1弾メキシコ編！本場メキシコの味を日本の食卓で味わいましょう♪

目次

タコス風チャーハンのレシピ


男子ごはんタコス風チャーハン
完成画像はイメージです。

心平ちゃんが教えてくれたのは、メキシコ風タコス味のチャーハンです。
　
トルティーヤチップスを大胆に使って、メキシコの味を再現しました♪

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材料【2人分】
合いびき肉200g
トルティーヤチップス（タコス味）25g
玉ねぎ1/4個（60g）
にんにく1片
香菜（パクチー）3枝
トマトの水煮缶（ダイスカット）大さじ3
チリパウダー小さじ1/2
塩小さじ1
黒こしょう適量
温かいご飯400g

⇒ 男子ごはんの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. ニンニク・玉ねぎ・パクチーはみじん切りにする。
  2. フライパンを強火で熱して合いびき肉をほぐしながら炒める。
  3. ひき肉の色が変わったら、トマトの水煮缶・黒こしょう・チリパウダー・塩（小さじ1/2）を加え、よく炒め合わせる。
  4. 全体が混ざったらご飯を加え、押さえつけて広げながら炒める。
  5. 調味料が全体に混ざったら、ニンニク・玉ねぎ・パクチーを加えて、トルティーヤチップスを手で砕きながら加える。
  6. 手早く炒め合わせたら、塩（小さじ1/2）を加えて炒める。
  7. 器に盛ってから、お皿にひっくり返して盛り付ける。



↓↓↓同日放送のナチョス風ギョーザのレシピはこちら↓↓↓
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栗原心平さんのプロフィール

栗原心平さんのプロフィール

料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。　公式YOUTUBEチャンネル

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


男子ごはん（2023/11/26）
放送局：テレビ東京
日曜11時25分～11時55分
出演者：国分太一、栗原心平、　他

【男子ごはんの本】