キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【トリセツショー】ゴボネーゼ（ごぼうとひき肉のスパゲッティ）のレシピ。ゴボウのトリセツ（10月12日）

【トリセツショー】ゴボネーゼ（ごぼうとひき肉のスパゲッティ）のレシピ。ゴボウのトリセツ（10月12日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. 【トリセツショー】ゴボネーゼ（ごぼうとひき肉のスパゲッティ）のレシピ。ゴボウのトリセツ（10月12日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2023年10月12日の『あしたが変わるトリセツショー』～ゴボウの取扱説明書～ で放送された、「トリセツ流ゴボネーゼ（ごぼうとひき肉のスパゲッティ）」のレシピ・作り方をご紹介します。

手間いらずで絶品料理！今日のトリセツショーは「ごぼう」に着目します。

面倒な下処理不要！少ないレパートリーの悩み解決！異次元の香り引き出すトリセツ技などが続々登場します。

目次

トリセツ流ゴボネーゼ（ごぼうとひき肉のスパゲッティ）のレシピ


トリセツショーゴボネーゼ
完成画像はイメージです。


ひき肉のうま味を引き出す！ぼごうスパゲッティの作り方です♪
　
すりおろしたゴボウを使った、ゴボウの香りを堪能する絶品スパゲティです。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
　

材料【2人分】
ごぼう（土付き）150～200g（約1本分）
牛ひき肉150g
スパゲッティ160g
油小さじ2
＜調味料＞
しょうゆ大さじ1
みりん大さじ1
砂糖小さじ1

⇒同日放送の、ゴボウのトリセツまとめはコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. ごぼうの土をたわしなどでさっと洗い流し、皮ごとすりおろす。
  2. フライパンに油を入れ、牛ひき肉を入れたら強火にかけ、３～４分ほど炒める。
    ひき肉から油が出て、軽く焦げ目がつくくらいまでしっかり炒めるのがポイントです。
  3. すりおろしたごぼうを加え、そのまま強火で１～２分ほど炒める。＜調味料＞を加えてさらに１分ほど炒める。
  4. ゆでておいたスパゲッティとゆで汁（50cc）を加え、よく絡めれば完成です。
    スパゲッティは表示ゆで時間の１分前に取り出しておくのがオススメです。仕上げにオリーブオイルをかけるのもオススメです！さらにみそを加えてチャーハンやジャージャー麺などに混ぜるのもオススメ！



↓↓↓同日放送！ゴボウの取説まとめ↓↓↓
【トリセツショー】ごぼうのトリセツ＆レシピまとめ。超時短＆おいしいゴボウ革命（10月12日）
【トリセツショー】ごぼうのトリセツ＆レシピまとめ。超時短＆おいしいゴボウ革命（10月12日）
2023年10月12日の『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、「食物繊維たっぷり！ゴボウの取扱説明書」をまとめたのでご紹介し...


トリセツショー最新レシピ

一覧

たらのそぼろあんかけ中華風

2026-02-26 (公開)

【材料】

たら切り身、酒、塩、薄力粉、ごま油、万能ねぎ、ラー油、大豆ミート、しょうが、にんにく、水溶きかたくり粉、鶏がらスープ、しょうゆ、酢、砂糖

　

ぶりのごま焼き

2026-02-26 (公開)

ぶりのごま焼き

【材料】

ぶり切り身、濃い口しょうゆ、本みりん、酒、砂糖、白すりごま、サラダ油、ししとう、塩

　

大豆ミート入りハンバーグ

2026-02-26 (公開)

【材料】

合いびき肉、大豆ミート、食塩、赤ワイン、たまねぎ、パン粉、卵、ナツメグ、サラダ油、バター、エリンギ、しいたけ、トマトケチャップ、ウスターソース、水

　

じゃがいものトリセツ＆レシピ

2025-12-18 (公開)

【材料】

じゃがいも

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あしたが変わるトリセツショー（2023/10/12）
放送局：NHK
木曜よる 19:30時～
出演者：石原さとみ、濱田マリ、藤森慎吾、村上知子　他