キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【トリセツショー】ゴボネーゼ（ごぼうとひき肉のスパゲッティ）のレシピ。ゴボウのトリセツ（10月12日）

【トリセツショー】ゴボネーゼ（ごぼうとひき肉のスパゲッティ）のレシピ。ゴボウのトリセツ（10月12日）
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2023年10月12日の『あしたが変わるトリセツショー』～ゴボウの取扱説明書～ で放送された、「トリセツ流ゴボネーゼ（ごぼうとひき肉のスパゲッティ）」のレシピ・作り方をご紹介します。

手間いらずで絶品料理！今日のトリセツショーは「ごぼう」に着目します。

面倒な下処理不要！少ないレパートリーの悩み解決！異次元の香り引き出すトリセツ技などが続々登場します。

目次

トリセツ流ゴボネーゼ（ごぼうとひき肉のスパゲッティ）のレシピ


トリセツショーゴボネーゼ
完成画像はイメージです。


ひき肉のうま味を引き出す！ぼごうスパゲッティの作り方です♪
　
すりおろしたゴボウを使った、ゴボウの香りを堪能する絶品スパゲティです。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
　

材料【2人分】
ごぼう（土付き）150～200g（約1本分）
牛ひき肉150g
スパゲッティ160g
油小さじ2
＜調味料＞
しょうゆ大さじ1
みりん大さじ1
砂糖小さじ1

⇒同日放送の、ゴボウのトリセツまとめはコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. ごぼうの土をたわしなどでさっと洗い流し、皮ごとすりおろす。
  2. フライパンに油を入れ、牛ひき肉を入れたら強火にかけ、３～４分ほど炒める。
    ひき肉から油が出て、軽く焦げ目がつくくらいまでしっかり炒めるのがポイントです。
  3. すりおろしたごぼうを加え、そのまま強火で１～２分ほど炒める。＜調味料＞を加えてさらに１分ほど炒める。
  4. ゆでておいたスパゲッティとゆで汁（50cc）を加え、よく絡めれば完成です。
    スパゲッティは表示ゆで時間の１分前に取り出しておくのがオススメです。仕上げにオリーブオイルをかけるのもオススメです！さらにみそを加えてチャーハンやジャージャー麺などに混ぜるのもオススメ！



↓↓↓同日放送！ゴボウの取説まとめ↓↓↓
【トリセツショー】ごぼうのトリセツ＆レシピまとめ。超時短＆おいしいゴボウ革命（10月12日）
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2023年10月12日の『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、「食物繊維たっぷり！ゴボウの取扱説明書」をまとめたのでご紹介し...


トリセツショー最新レシピ

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そのまんまキムツナ飯（キムチ＆ツナ缶の炊き込みごはん）

2024-07-04 (公開)

ツナに含まれるイノシン酸はキムチのグルタミン酸と合わせると旨味が最大8倍にも爆上がり！

ツナ缶を使って炊飯器に入れるだけのお手軽炊き込みご飯で、キムチの美味しさを存分に味わえます。

キムチとツナの炊き込みご飯

【材料】

キムチ、ツナ缶詰、米、塩、大葉、白ごま

　

キムかつスープ（キムチとかつお節のスープ）

2024-07-04 (公開)

キムチに含まれるグルタミン酸にかつお節のイノシン酸を合わせると旨味が爆上げ！

具材を入れて電子レンジでチンするだけなので、忙しいときにも手軽に作れます。

キムチスープ

【材料】

キムチ、キムチ汁、豆もやし、かつお節、水、細ねぎ

　

キムチだれアラビアータ

2024-07-04 (公開)

超万能キムチだれで作るお手軽パスタです。

辛さの中に旨味がしっかり感じられる、本格的な味わい！

キムチアラビアータ

【材料】

スパゲッティ、超簡単キムチだれ、オリーブオイル、こしょう、パセリ、トマトペースト、甘酒、ナンプラー、酢、しょうゆ、おろしにんにく、さきいか、かつお節、一味とうがらし

　

キムチだれスペアリブ

2024-07-04 (公開)

超万能キムチダレを使った旨味たっぷりスペアリブの煮込み料理です。

甘酒や酢が含まれているので、お肉がホロホロ柔らかに仕上がります。

スペアリブのキムチ煮込み

【材料】

スペアリブ、超簡単キムチだれ、じゃがいも、いんげん、水、油、トマトペースト、甘酒、ナンプラー、酢、しょうゆ、おろしにんにく、さきいか、かつお節、一味とうがらし

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あしたが変わるトリセツショー（2023/10/12）
放送局：NHK
木曜よる 19:30時～
出演者：石原さとみ、濱田マリ、藤森慎吾、村上知子　他