【トリセツショー】ブロッコリーの房のこんがり焼きのレシピ。ブロッコリーのトリセツ(6月9日)

【トリセツショー】ブロッコリーの房のこんがり焼きのレシピ。ブロッコリーのトリセツ(6月9日)


トリセツショーブロッコリーの房のこんがり焼き

2022年6月9日の『あしたが変わるトリセツショー~ブロッコリーのトリセツ(取説)~』で放送された、「ブロッコリーの房のこんがり焼き」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のトリセツショーはブロッコリーの取扱説明書!

栄養豊富なブロッコリーの魅力は“栄養”だけじゃない!ブロッコリー農家さんに教えてもらった「鮮度復活ワザ」や、フレンチシェフ直伝の新レシピなど、ブロッコリーをまるごと堪能する新情報が満載です。

※画像出典元:あしたが変わるトリセツショー

ブロッコリー房のこんがり焼きのレシピ


まるでお肉のような香りが楽しめる!ブロッコリーの房をこんがりと焼き上げた一品です。

とろとろのカマンベールチーズにたっぷりつけて食べると、まるでメインディッシュ!

材料【2人分】
ブロッコリー100g
オリーブオイル大さじ1.5
ふたつまみ
カマンベールチーズ1個

ブロッコリーのトリセツまとめ記事はコチラ

作り方【調理時間:20分】
  1. ブロッコリーを小さい房に分けて切る。
    大きい房は半分に切ってください。
  2. ボウルに切ったブロッコリー、オリーブオイル、塩を入れて、房にからませるように混ぜる。
  3. カマンベールチーズの上部を切り、耐熱皿の中央に乗せる。カマンベールチーズの周りに、断面を下にしてブロッコリーを置く。
  4. オーブントースター250℃で約15分、焦げ目がつくまで焼けば完成です。
    魚焼きグリルで焼く場合は、アルミホイルを敷き、中央にチーズ、周りに断面を下にしてブロッコリーを置き、強火で7分焼いてください。



↓↓↓ブロッコリーのトリセツまとめ↓↓↓
【トリセツショー】ブロッコリーのトリセツ(取説)&レシピまとめ。食感&香り引き出す新ワザ(6月9日)
2022年6月9日の『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、「ブロッコリーのトリセツ」の内容をまとめたのでご紹介します...


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

あしたが変わるトリセツショーで話題の「ブロッコリー」のトリセツを紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あしたが変わるトリセツショー(2022/6/9)
放送局:NHK
木曜よる 19:57時~放送開始
出演者:石原さとみ、濱田マリ、市村正親、高橋茂雄、朝日奈央 他