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【男子ごはん】オードブルそうめんのレシピ。アレンジそうめん第８弾（8月20日）

【男子ごはん】オードブルそうめんのレシピ。アレンジそうめん第８弾（8月20日）
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2023年8月20日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「オードブルそうめん」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはアレンジそうめんレシピ！夏に余りがちなそうめんを使って、新感覚の一品を作ります♪

目次

オードブルそうめんのレシピ


男子ごはんオードブルそうめん
完成画像はイメージです。

そうめんアレンジ２品目は、余りがちな食材で作れる！オードブルタイプのそうめんです。
　
海苔の佃煮や、キムチを使って、３種類の味わいを前菜感覚で楽しみます♪

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材料【2人分】
そうめん2束（100g）
＜海苔チーダレ＞
海苔の佃煮小さじ2
しょうゆ小さじ1
オリーブオイル大さじ1
粉チーズ適量
＜ツナマヨみそダレ＞
ツナ缶70g
マヨネーズ小さじ2
みそ小さじ1
＜韓国風ダレ＞
キムチ100g
コチュジャン小さじ1/2
ごま油大さじ1/2
酢大さじ1/2
韓国のり適量

⇒ 男子ごはんの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. ＜海苔チーダレ＞を作る。ボウルに海苔の佃煮・しょうゆ・オリーブオイルを入れてよく混ぜる。
  2. ＜ツナマヨみそダレ＞を作る。別のボウルにツナ缶・味噌・マヨネーズを入れて混ぜる。
  3. ＜韓国風だれ＞を作る。別のボウルにキムチ・コチュジャン・ごま油・酢を入れて混ぜる。
  4. そうめんは袋の表示通り茹でる。茹で上がったら流水で洗って、水気をよく絞る。
  5. そうめんを3等分してそれぞれのタレのボウルに入れて和える。
  6. 3種のそうめんを器に盛り付ける。＜海苔チーダレ＞には粉チーズ、＜韓国風ダレ＞には韓国のりをちぎって乗せたら完成です。



↓↓↓同日放送のそうめんレシピはこちら↓↓↓
【男子ごはん】アレンジそうめんレシピ3選まとめ。栗原心平さんのそうめん新提案！（8月20日）
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2023年8月20日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「アレンジそうめんレシピ3品」をご紹介します。 夏に大活躍してく...


栗原心平さんのプロフィール

栗原心平さんのプロフィール

料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。　公式YOUTUBEチャンネル

【栗原心平さんの著書】

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2025-03-30 (公開)

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アスパラベーコンのカリカリ焼き

【材料】

アスパラガス、春巻の皮、ベーコン、薄力粉、水、サラダ油、黒こしょう、紅生姜、玉ねぎ、ゆで卵、マヨネーズ

　

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2025-03-30 (公開)

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しっかり焼き目をつけることで、味がよく染み込みます。

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枝豆、干しエビ、熱湯、しょうが、ごま油、しょうゆ

　

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買った食材と調味料を和えるだけなので、料理初心者でも簡単に作れます♪

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2025-03-23 (公開)

ふわふわ食感と、コリッとしたきくらげの食感がアクセントになった、きくらげと卵の中華スープです。
　
卵をほそく垂らすことでふわっと広がりふわふわ食感に仕上げます♪

中華スープ

【材料】

きくらげ、鶏ガラスープの素、しょうゆ、酒、溶き卵、片栗粉、水

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


男子ごはん（2023/8/20）
放送局：テレビ東京
日曜11時25分～11時55分
出演者：国分太一、栗原心平、　他

【男子ごはんの本】