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【男子ごはん】オードブルそうめんのレシピ。アレンジそうめん第８弾（8月20日）

【男子ごはん】オードブルそうめんのレシピ。アレンジそうめん第８弾（8月20日）
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2023年8月20日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「オードブルそうめん」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはアレンジそうめんレシピ！夏に余りがちなそうめんを使って、新感覚の一品を作ります♪

目次

オードブルそうめんのレシピ


男子ごはんオードブルそうめん
完成画像はイメージです。

そうめんアレンジ２品目は、余りがちな食材で作れる！オードブルタイプのそうめんです。
　
海苔の佃煮や、キムチを使って、３種類の味わいを前菜感覚で楽しみます♪

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材料【2人分】
そうめん2束（100g）
＜海苔チーダレ＞
海苔の佃煮小さじ2
しょうゆ小さじ1
オリーブオイル大さじ1
粉チーズ適量
＜ツナマヨみそダレ＞
ツナ缶70g
マヨネーズ小さじ2
みそ小さじ1
＜韓国風ダレ＞
キムチ100g
コチュジャン小さじ1/2
ごま油大さじ1/2
酢大さじ1/2
韓国のり適量

⇒ 男子ごはんの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. ＜海苔チーダレ＞を作る。ボウルに海苔の佃煮・しょうゆ・オリーブオイルを入れてよく混ぜる。
  2. ＜ツナマヨみそダレ＞を作る。別のボウルにツナ缶・味噌・マヨネーズを入れて混ぜる。
  3. ＜韓国風だれ＞を作る。別のボウルにキムチ・コチュジャン・ごま油・酢を入れて混ぜる。
  4. そうめんは袋の表示通り茹でる。茹で上がったら流水で洗って、水気をよく絞る。
  5. そうめんを3等分してそれぞれのタレのボウルに入れて和える。
  6. 3種のそうめんを器に盛り付ける。＜海苔チーダレ＞には粉チーズ、＜韓国風ダレ＞には韓国のりをちぎって乗せたら完成です。



↓↓↓同日放送のそうめんレシピはこちら↓↓↓
【男子ごはん】アレンジそうめんレシピ3選まとめ。栗原心平さんのそうめん新提案！（8月20日）
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栗原心平さんのプロフィール

栗原心平さんのプロフィール

料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。　公式YOUTUBEチャンネル

【栗原心平さんの著書】

男子ごはんの最新レシピ

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中華風冷奴

2023-09-24 (公開)

家に余りがちなザーサイを使った簡単レシピ！中華風の冷奴です。

男子ごはん中華風冷や奴

【材料】

絹豆腐、刻みしょうが、ザーサイ、しょうゆ、すし酢、ごま油

　

かきたまスープ

2023-09-24 (公開)

トロミがついたスープに卵のフワッとした食感がたまらない、本格的な仕上がりのかきたまスープです。

男子ごはんかきたま汁

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水、卵、長ネギ、鶏ガラスープの素、酒、しょうゆ、片栗粉

　

ピリ辛レバニラ炒め

2023-09-24 (公開)

今日、心平ちゃんが教えてくれたのは、白いご飯に合う！ピリ辛のレバニラ炒めです。
　
ご飯に合うピリ辛な味付けと、油で揚げてジューシーさをUPしたレバーを使った、食べごたえ抜群の中華メニューの作り方です♪

男子ごはんピリ辛レバニラ炒め

【材料】

豚レバー、しょうゆ、酒、おろししょうが、玉ねぎ、ニラ、もやし、片栗粉、揚げ油、にんにく、サラダ油、豆板醤、赤唐辛子、オイスターソース、みりん、鶏ガラスープの素、砂糖

　

鶏つくねの月見丼

2023-09-17 (公開)

心平ちゃんが教えてくれた秋にピッタリのお月見ご飯は、お家で簡単！鶏つくねの月見丼です。
　
食べごたえある鶏と、トロ～リ卵！ネギの風味がマッチした食欲そそるどんぶりメニューです♪

男子ごはん鶏つくねの月見丼

【材料】

玉ねぎ、鶏ももひき肉、塩、黒こしょう、薄力粉、卵白、みりん、しょうゆ、砂糖、卵黄、万能ねぎ、温かいご飯

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


男子ごはん（2023/8/20）
放送局：テレビ東京
日曜11時25分～11時55分
出演者：国分太一、栗原心平、　他

【男子ごはんの本】