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【男子ごはん】オードブルそうめんのレシピ。アレンジそうめん第８弾（8月20日）

【男子ごはん】オードブルそうめんのレシピ。アレンジそうめん第８弾（8月20日）
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2023年8月20日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「オードブルそうめん」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはアレンジそうめんレシピ！夏に余りがちなそうめんを使って、新感覚の一品を作ります♪

目次

オードブルそうめんのレシピ


男子ごはんオードブルそうめん
完成画像はイメージです。

そうめんアレンジ２品目は、余りがちな食材で作れる！オードブルタイプのそうめんです。
　
海苔の佃煮や、キムチを使って、３種類の味わいを前菜感覚で楽しみます♪

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材料【2人分】
そうめん2束（100g）
＜海苔チーダレ＞
海苔の佃煮小さじ2
しょうゆ小さじ1
オリーブオイル大さじ1
粉チーズ適量
＜ツナマヨみそダレ＞
ツナ缶70g
マヨネーズ小さじ2
みそ小さじ1
＜韓国風ダレ＞
キムチ100g
コチュジャン小さじ1/2
ごま油大さじ1/2
酢大さじ1/2
韓国のり適量

⇒ 男子ごはんの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. ＜海苔チーダレ＞を作る。ボウルに海苔の佃煮・しょうゆ・オリーブオイルを入れてよく混ぜる。
  2. ＜ツナマヨみそダレ＞を作る。別のボウルにツナ缶・味噌・マヨネーズを入れて混ぜる。
  3. ＜韓国風だれ＞を作る。別のボウルにキムチ・コチュジャン・ごま油・酢を入れて混ぜる。
  4. そうめんは袋の表示通り茹でる。茹で上がったら流水で洗って、水気をよく絞る。
  5. そうめんを3等分してそれぞれのタレのボウルに入れて和える。
  6. 3種のそうめんを器に盛り付ける。＜海苔チーダレ＞には粉チーズ、＜韓国風ダレ＞には韓国のりをちぎって乗せたら完成です。



↓↓↓同日放送のそうめんレシピはこちら↓↓↓
【男子ごはん】アレンジそうめんレシピ3選まとめ。栗原心平さんのそうめん新提案！（8月20日）
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2023年8月20日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「アレンジそうめんレシピ3品」をご紹介します。 夏に大活躍してく...


栗原心平さんのプロフィール

栗原心平さんのプロフィール

料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。　公式YOUTUBEチャンネル

【栗原心平さんの著書】

男子ごはんの最新レシピ

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ミートボールグラタンチキンライス

2024-05-05 (公開)

チキンライスのうえにホワイトソースのグラタンと、ミートボールソースをかける！
　
こどもの好物3品を合体させた、ボリューム満点メニューです♪

男子ごはんミートボールグラタンチキンライス

【材料】

合いびき肉、卵、薄力粉、塩、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、にんにく、デミグラスソース缶、水、中濃ソース、ケチャップ、はちみつ、オリーブオイル、鶏もも肉、マカロニ、生クリーム、黒こしょう、たまねぎ、温かいご飯、バター、ピザ用チーズ、イタリアンパセリ

　

ポタージュ

2024-05-05 (公開)

じゃがいもの食感を残し、トロ～リ甘い味わいが口いっぱいに広がるポタージュの作り方です。

シンプルな工程で、子供だけじゃなく大人も大満足の一品です♪

男子ごはんジャガイモポタージュ

【材料】

じゃがいも、玉ねぎ、生クリーム、牛乳、水、顆粒コンソメ、塩

　

大根の紹興酒漬け

2024-04-28 (公開)

細切りにした大根に紹興酒の風味をきかせた心平流のお漬物。

箸休めにぴったりの一品です。

男子ごはん大根の紹興酒漬け

【材料】

大根、塩、水、紹興酒、しょうゆ、砂糖、しょうが、酢

　

ニラたまスープ

2024-04-28 (公開)

ニラと卵の定番中華スープを心平流にアレンジ！

さっぱり＆ふわふわ卵スープはほっとする美味しさです。

男子ごはんニラ玉スープ

【材料】

ニラ、卵、水、酒、鶏ガラスープの素、塩、片栗粉、一味唐辛子

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


男子ごはん（2023/8/20）
放送局：テレビ東京
日曜11時25分～11時55分
出演者：国分太一、栗原心平、　他

【男子ごはんの本】