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【男子ごはん】焼きカレーそうめんのレシピ。アレンジそうめん第８弾（8月20日）

【男子ごはん】焼きカレーそうめんのレシピ。アレンジそうめん第８弾（8月20日）
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2023年8月20日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「焼きカレーそうめん」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはアレンジそうめんレシピ！夏に余りがちなそうめんを使って、新感覚の一品を作ります♪

目次

焼きカレーそうめんのレシピ


男子ごはん焼きカレーそうめん
完成画像はイメージです。

濃厚なカレーソースと、ハムやピーマンなどの具材とそうめんを炒め合わせたガッツリ系のそうめんアレンジです。
　
食べごたえ抜群！カレーソースのスパイシーさで夏の食欲をかきたてます♪

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材料【2人分】
そうめん3束（150g）
ハム50g
ピーマン1個
長ネギ60g
ごま油大さじ1
サラダ油大さじ1
＜Ａ＞※混ぜ合わせる
酒大さじ2
オイスターソース大さじ1
カレー粉小さじ2
鶏ガラスープの素小さじ2
塩小さじ1/4

⇒ 男子ごはんの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. ピーマンは横5mm幅の細切りにする。ハムは半分に切ってから5mm幅の細切りにする。長ネギは5mm厚さの輪切りにする。
  2. そうめんを沸騰したお湯で1分茹でる。
    湯で時間を短くすることで炒め上がりでちょうどよい硬さに仕上げます。
  3. 茹で上がったそうめんをザルにあげて流水で洗い、水気を絞ってサラダ油をからめる。
  4. 熱したフライパンにごま油をひき、ハム・ピーマン・長ネギを入れて強火で炒める。
  5. 具材に油が回ったらそうめんを加えて炒める。
  6. 麺が温まったら＜Ａ＞を回しかけ、炒める。
  7. お皿に盛り付けたら、完成です。



↓↓↓同日放送のそうめんレシピはこちら↓↓↓
【男子ごはん】アレンジそうめんレシピ3選まとめ。栗原心平さんのそうめん新提案！（8月20日）
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2023年8月20日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「アレンジそうめんレシピ3品」をご紹介します。 夏に大活躍してく...


栗原心平さんのプロフィール

栗原心平さんのプロフィール

料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。　公式YOUTUBEチャンネル

【栗原心平さんの著書】

男子ごはんの最新レシピ

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ミートボールグラタンチキンライス

2024-05-05 (公開)

チキンライスのうえにホワイトソースのグラタンと、ミートボールソースをかける！
　
こどもの好物3品を合体させた、ボリューム満点メニューです♪

男子ごはんミートボールグラタンチキンライス

【材料】

合いびき肉、卵、薄力粉、塩、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、にんにく、デミグラスソース缶、水、中濃ソース、ケチャップ、はちみつ、オリーブオイル、鶏もも肉、マカロニ、生クリーム、黒こしょう、たまねぎ、温かいご飯、バター、ピザ用チーズ、イタリアンパセリ

　

ポタージュ

2024-05-05 (公開)

じゃがいもの食感を残し、トロ～リ甘い味わいが口いっぱいに広がるポタージュの作り方です。

シンプルな工程で、子供だけじゃなく大人も大満足の一品です♪

男子ごはんジャガイモポタージュ

【材料】

じゃがいも、玉ねぎ、生クリーム、牛乳、水、顆粒コンソメ、塩

　

大根の紹興酒漬け

2024-04-28 (公開)

細切りにした大根に紹興酒の風味をきかせた心平流のお漬物。

箸休めにぴったりの一品です。

男子ごはん大根の紹興酒漬け

【材料】

大根、塩、水、紹興酒、しょうゆ、砂糖、しょうが、酢

　

ニラたまスープ

2024-04-28 (公開)

ニラと卵の定番中華スープを心平流にアレンジ！

さっぱり＆ふわふわ卵スープはほっとする美味しさです。

男子ごはんニラ玉スープ

【材料】

ニラ、卵、水、酒、鶏ガラスープの素、塩、片栗粉、一味唐辛子

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


男子ごはん（2023/8/20）
放送局：テレビ東京
日曜11時25分～11時55分
出演者：国分太一、栗原心平、　他

【男子ごはんの本】